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水活度值
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微生物学《微生物的营养和培养基》真题及答案
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溶液渗透压越大水的活度值越小
强度一定的两种同位素源若其放射性比活度值不同则对放射性比活度值较高的源来 说其半衰期比放射性比活度值
对厌氧微生物正常生长关系最大的物理化学条件是
PH值
渗透压
氧化一还原势
水活度
脂肪氧化与水活度的关系是水活度越低氧化速度越慢
测定两份水样的PH值分别为6.0和9.0其氢离子活度相差倍因为PH值的定义是即PH=--所以PH=6
强度一定的两种同位素源若其放射性比活度值不同则对放射性比活度值较高的源来 说其半衰期比放射性比活度值
液膜分离的逆向迁移过程中其推动力是由提供的
金属离子的活度差
溶剂水的活度差
氢离子的活度差
氢氧根的活度差
pH计的电极系数校正器和温度补偿器对仪器的校正途径
不同,前者改变灵敏度,后者改变活度值
不同,前者改变活度值,后者改变灵敏度
相同,都改变活度值
相同,都改变灵敏度
V类放射源的下限活度值为该种核素的豁免活度
当食品的水分活度等于所对应的水分活度值时氧化速度最慢
强度一定的两种同位素源若其放射性比活度值不同则对于放射性比活度值较高的源 来说下面哪种叙述是正确的
其半衰期比放射性比活度低的源短
其外形尺寸比放射性活度低的源小
其外形尺寸比放射性活度低的源大
其能量比放射性活度低的源大
水活度wateractivity
水活度
强度一定的两种同位素源若其放射性比活度值不同则对于放射性比活度值较高的源来说下面哪种叙述是正确的
其半衰期比放射性比活度低的源短
其外形尺寸比放射性活度低的源小
其外形尺寸比放射性活度低的源大
其能量比放射性活度低的源大
水活度值wateractivityaw
强度一定的两种同位素源若其放射性比活度值不同则对放射性比活度值较高的源来 说其能量比放射性比活度值低
强度一定的两种同位素源若其放射性比活度值不同则对放射性比活度值较高的源来 说其外形尺寸比放射性比活度
强度-定的两种同位素源若其放射性比活度值不同则对放射性比活度值较高的源来 说其外形尺寸比放射性比活度
从蜜饯中分离到一株高渗酵母菌其水活度αW值约为
0.95
0.85
0.75
0.65
从蜜饯中分离到一株高渗酵母菌其水活度αW值约为
0.95
0.85
0.75
0.65
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