苷键被酸催化水解的难易顺序是

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吡喃糖苷中，吡喃环C5上取代基越大越易水解有氨基取代的糖较羟基取代的糖易水解有氨基取代的糖较羟基取代的糖难水解羟基取代的糖较氧易水解六碳糖较甲基五碳糖易水解

S-苷＜C-苷＜O-苷＜N-苷 C-苷＜S-苷＜O-苷＜N-苷 O-苷＜N-苷＜C-苷＜S-苷 N-苷＜O-苷＜C-苷＜S-苷 N-苷＜O-苷＜S-苷＜C-苷

苦杏仁苷芦荟苷巴豆苷黑芥子苷山慈菇苷A

O-苷＞S-苷＞C-苷＞N-苷 N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷 C-苷S-苷＞O-苷＞N-苷 S-苷＞O-苷＞N-苷＞C-苷 C苷＞N-苷＞O-苷＞S-苷

O-苷>S-苷>C-苷>N-苷 N-苷>O-苷>S-苷>C-苷 C-苷>S-苷>O-苷>N-苷 S-苷>O-苷>N-苷>C-苷 C-苷>N-苷>O-苷>S-苷

苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解酶催化水解专属性高，条件温和碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解

酸催化水解碱催化水解酸催化甲醇解氧化开裂法酶催化水解

酸催化水解碱催化水解酶催化水解氧化可裂甲醇解

酸催化水解酸催化甲醇解碱催化水解氧化开裂法酶催化水解

O-苷＞S-苷＞C-苷＞N-苷 N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷 C-苷＞S-苷＞O-苷>N-苷 S-苷＞O-苷＞N-苷＞C-苷 C-苷＞N-苷＞O-苷＞S-苷

酸催化水解 Molish反应酶催化水解碱催化水解 Smith裂解

酸催化水解法碱催化水解法酶催化水解 Smith氧化降解法乙酰解法

吡喃糖苷较呋喃糖苷易水解呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解醛糖较酮糖易水解醛糖和酮糖水解速率没有区别构象相同的糖中竖键羟基越多越难水解

碱催化水解酶催化水解酸催化水解 Smith降解乙酰解