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在下列烤烟颜色档次中,()色被认为是质量较差的烟叶
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烟叶分级工考试《烟叶分级技师》真题及答案
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在烤烟颜色档次中色被广泛认为是质量最好的烟叶
桔黄
红棕
柠檬黄
青黄
烤烟叶片结构划分为________________________________________四
烤烟色度淡的烟叶表面颜色极不饱满色淡视觉色彩反映弱
烤烟颜色分组是按烟叶把烟叶分成不同的组别
一批烤烟烟叶界于两种颜色的界限上则视其他先定色再定级
一批烤烟烟叶介于两种颜色的界面上则视其他品质因素先定色后定级
下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是
疏松
尚疏松
紧密
稍密
长江中上游烟区烤烟部分烟叶叶面油润感较强油分属多质量档次
烤烟烟叶成熟度划分为完熟成熟尚熟五个档次
烤烟烘烤过程中在定色阶段要防止烤青挂灰蒸片和糟片等现象的出现确保烟叶外观质量
烤烟叶片结构划分为疏松尚疏松四个档次
下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是
疏松
尚疏松
紧密
稍密
一批烤烟烟叶介于两种颜色的界限上则视其他品质因素先定色后定级
烤烟叶片结构档次中质量最差的是
疏松
尚疏松
稍密
紧密
在下列烤烟颜色档次中色被认为是质量较好的烟叶
橘黄
红棕
柠黄
杂色
烤烟烟叶成熟度划分为__________五个档次
黄淮烟区烤烟部分烟叶叶面油润感较强油分属有质量档次
烤烟叶片结构档次中质量最差的是
疏松
尚疏松
稍密
紧密
一批烤烟烟叶界于两种颜色的界限上则视其他__________先定色后定级
烤烟叶片结构划分为疏松紧密四个档次
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进行工艺试验时影响样烟烟气特效果的工艺指标有
应在评吸员敏感性的时间进行评吸
对卷烟试样平衡水分时样烟应分别单独放置
根据评吸的且的准备不同比较性样品和评价认识性样品应对待
国际型优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面其中不正确是.
下列指标中不是卷烟的风格
试验的评吸样烟在卷制时应该使用卷烟纸
光泽与白肋烟内在质量有密切关系表现为
口腔在评吸时的作用有
苦味不受温度影响可被掩盖或中和
农业试验的评吸样烟应该是的样品烟
喉部在评吸时的作用是
卷烟工业对香料烟的要求是
我国烟叶质量发展方向之一是
酸味能中和被咸味抑制
咸味能抑制酸味衬托
卷烟工业的发展对烟叶原料的生产提出了更高的要求其中说法不正确的是
制作实物样品环节之一是根据文字标准规定逐把进行审查去掉部分不适宜的叶片
样烟含水率愈小则烟味
不同类型卷烟风格差异较大型卷烟其香味特征具有烤烟与晾晒烟混合香味香气浓郁谐调醇和劲头足
对评吸样烟平衡水分时温度为
用于感官评吸的评价认识性样品分为
审定签封是制作样品的重要环节要求
雪茄型不能与卷烟样品混在一起平衡水分
口腔内对咸味最敏感的部位是
吸前评吸人员在评吸前应
咸味受温度影响温度高时咸味强度
对评吸样烟平衡水分时要使烟支含水率达到左右.
国际型优质烟叶的外观特征表现为以下几个方面其中不正确是
鉴定烟用香精香料时不能用评吸的方法解决的是
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