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某偏远山区农民长期以玉米为主食，很多人出现食欲下降、体重减轻、记忆力减退、消化不良、易腹泻、手背及足背皮肤有对称性皮炎等症状。这可能是因为缺乏哪种营养素所致

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某地居民长期以玉米为主食经常有人出现食欲下降体重减轻记忆力减退消化不良易腹泻手背及足背皮肤有对称性皮

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某地居民长期以玉米为主食经常有人出现食欲下降体重减轻记忆力减退消化不良易腹泻手背及足背皮肤有对称性皮

维生素C 叶酸尼克酸维生素D 视黄醇C

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