食源性疾病最常见的致病因素是-X题卡

食物储存时保持洁净，生熟分开使用冰箱长时间储存食物煮熟食物使用安全的水和原材料加工食物

细菌性食源性疾病食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒食源性寄生虫感染食源性化学性中毒动物性毒案中毒和植物性毒素中毒

病原物质是食物中所含有的各种致病因子食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病暴发流行过程中，食物起了携带和传播病源物质的媒介作用可以引起急性中毒或急性感染爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生

细菌及其毒素真菌病毒重金属放射性物质

传播媒介——食物传染源—患病的人或动物食源性疾病的致病因子——食物中的病原体宿主——个体的抵抗力临床特征——急性中毒性或感染性表现

细菌性食源性疾病食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒食源性寄生虫感染食源性化学性中毒动物性毒素中毒和植物性毒素中毒

细菌性食源性疾病食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒食源性寄生虫感染食源性化学性中毒动物性毒案中毒和植物性毒素中毒

细菌性食源性疾病食源性病毒感染食源性寄生虫感染食源性化学性中毒食源性真菌毒素中毒

食物是致病原食物是携带和传播病原物的媒介食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化病原物质是食物中所含的各种致病因子食源性疾病多为人与人之间传染的结果

食源性疾病的主动监测疑似食源性异常病例／异常健康事件食源性疾病（包括食物中毒）报告食源性致病菌监测

传播疾病的媒介——食物食源性疾病的致病因子临床特征——急性中毒性或感染性表现以上均不是

煮熟食物使用安全的水和原材料加工食物使用冰箱长时间储存食物食物储存室保持洁净，生熟分开

食源性疾病最常见的致病因素是（）