在20世纪50年代初期人们最初发现水俣湾地区出现奇异现象，猫流涎不止、疯癫发狂、步态不稳。后经研究发现这是由于环境污染引起的公害病，称为水俣病。水俣病的发病机制是

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鱼贝类甲基汞含量高当地居民在水俣湾以打鱼为生食物链的生物放大作用化工厂排放无机汞饮用含无机汞的水

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镉砷甲基汞铬铅

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氯化甲基汞进入胃内，再吸收入血，与脑细胞的脂类亲和甲基汞在胃内转化为氯化甲基汞，再吸收入血，与脑细胞的脂类亲和甲基汞吸收入血，与脑细胞的脂类亲和，通过胎盘屏障甲基汞吸收入血，与脑细胞的脂类亲和，穿过血脑屏障与脑细胞的脂类亲和，穿过血脑屏障，侵犯部位主要在下丘脑