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国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的感官、()、卫生指标三个方面进行。

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达到发达国家同类食品要求  达到国家标准同类食品要求  达到本行业同类食品要求  达到本行业领先企业标准要求  
食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,经食品安全国家标准审评委员会审查通过  没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准  省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定,并报国务院卫生行政部门备案  企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本省内适用  
试验指标  理化指标  感官指标、标签标识  卫生指标  
原子吸收光谱法  电感耦合等离子体发射光谱法  电感耦合等离子体质谱法  双硫腙比色法  
制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨  食品安全标准是强制执行的标准。 除食品安全标准外, 允许制定其他的食品强制性标准  食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、 公布  有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。  

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