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(2016年·银川模拟4月)苹果醋具有营养丰富,增强机体免疫力,护肤养肝等多种功效,以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图1,请分析回答:(1)图1甲过程中使用的微生物是   ,发酵温度...

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苹果酸在一定条件下能发生酯化反应   苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应   苹果酸在一定条件下能发生消去反应   苹果酸不能发生缩聚反应  
苹果酸分子中C.H、O原子的个数比为4:6:5   苹果酸不属于氧化物   苹果酸由3种元素组成   苹果酸属于无机化合物  
苹果醋是胃酸过多病人的首选饮料   苹果酸属于有机物,其相对分子质量为134   苹果酸中碳元素的质量分数最大   苹果酸由4个碳原子、6个氢原子和5个氧原子构成  
属于有机化合物  由3种元素组成

  氧元素的质量分数最高  一个分子中含3个氢分子  

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