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家庭生活中制作食品经常用到碳酸钠(苏打)和碳酸氢钠(小苏打),碳酸氢钠不稳定,在潮湿空气中缓慢分解,受热至65 ℃ 以上迅速分解,270 ℃ 时完全分解为碳酸钠。某同学为探究它们的性质差异,设计了右图...

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