米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失

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公共卫生执业助理医师资格考试《营养与食品卫生学(A1型题4)》真题及答案点击查看

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制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失

维生素A 维生素B

和B

烟酸必需氨基酸必需脂肪酸

如果乳母食用去米汤的捞饭或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

维生素A 维生素E 维生素B 维生素C 维生素D

米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失

维生素C 维生素A 维生素E B族维生素

米面加工精度过高会导致严重缺失是

维生素A B族维生素维生素C 维生素D 维生素E.

如果乳母食用去米汤的捞饭或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

维生素A 维生素E 维生素B

维生素C 维生素D

米面加工过细会导致

维生素C严重损失维生素B严重损失维生素D严重损失维生素A严重损失

粮食加工精度过高淘米过度加碱煮沸均可使大量的损失或破坏

维生素A 维生素D 维生素C 维生素B族

如果乳母食用去米汤的捞饭或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

维生素C 维生素A 维生素B₁ 维生素E 维生素D

米面加工精度过高会导致何种维生素严重损失

维生素 C 维生素 A 维生素 E B 族维生素维生素 D

制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失

维生素A 维生素B₁和B₂ 烟酸必需氨基酸必需脂肪酸

以下哪种方式维生素B损失较少

米面过精加工淘米次数多蔬菜用急火快炒食物加碱

以下方式维生素B损失较少

米面过精加工淘米次数多蔬菜用急火快炒食物加碱

如果乳母食用去米汤的捞饭或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

维生素C 维生素A 维生素B1 维生素E 维生素D

由于生活水平提高人们长期食用加工精度高的精白米面常常导致缺乏

维生素B1和B2 蛋白质脂肪淀粉

米面加工精细过高会导致何种营养素严重损失

维生素C 维生素B 维生素E 维生素A

制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失

维生素A 维生素B₁和B₂ 烟酸必需氨基酸心需脂肪酸

谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关加工精度越高营养素损失越大其中损失最严重的是

蛋白质脂肪碳水化合物维生素E B族维生素和矿物质

人体内自由基浓度过高会损害细胞导致癌症而经常食用富含抗氧化剂食物如维生素AEC可以达到防治

米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失

维生素C 维生素A 维生素E B族维生素维生素D

以下方式维生素B1损失较少

米面过精加工淘米次数多蔬菜用急火快炒食物加碱

米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失

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