宰后检疫是指动物被屠宰后，对其胴体及各部位（）依照规程及有关规定所进行的疫病检查。

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为了屠宰方便紧急屠宰屠宰动物宰前检疫确认为患无碍肉食品卫生的一般性疾病或某些传染病并有死亡危险时送急宰车间进行紧急屠宰为了保证供应的紧急屠宰。

色泽形态大小组织性状

无规定的传染病和寄生虫病符合农业部规定的相关屠宰检疫规程要求需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。其他答案都对

宰前宰中宰后

病理变化寄生虫异物污染修剪病变肉

集中检疫分散检疫随机抽检宰后检疫

无规定的传染病和寄生虫病；符合农业部规定的相关屠宰检疫规程要求；需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。骨、角、生皮、原毛、绒的检疫还应当符合本办法第十七条有关规定。

官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

急宰正常屠宰冷宰缓宰

临床检查感观检查实验室检验兽药残留检查

生猪屠宰检疫规程马属动物屠宰检疫规程家禽屠宰检疫规程牛屠宰检疫规程羊屠宰检疫规程

动物死亡后再放血屠宰不放血屠宰用电击死屠宰

屠宰检疫宰前检疫同步检疫

头部检疫胴体检疫内脏检疫寄生虫检查