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宫保鸡丁属于（）味型。

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宫保鸡丁属于哪一种味型的菜肴

酸辣味糖醋味胡辣味咸鲜味

下列属于同质组配的菜肴是

滑炒鱼丝酱爆鸡丁宫保鸡丁汤爆双脆

宫保鸡丁选料时以老鸡为佳

传统名菜宫保鸡丁正宗的配料是花生仁

四川名菜宫保鸡丁为清末四川总督丁宝桢首创丁府家厨在做宫保鸡丁时有三个秘诀下列哪一项不是．．其中的秘诀

油多火旺辣椒多鸡丁外裹一层淀粉

以下哪个是属于全蛋浆

龙井虾仁滑炒鸡丝宫保鸡丁木耳里脊

宫保鸡丁中宫是

地点官名人名

下列属于芫爆菜肴的是

盐爆散丹酱爆肉丁宫保鸡丁葱爆羊肉

下列菜品属于寓意型的

赛螃蟹宫保鸡丁贵妃鸡芫爆散丹

以下属于粤菜的代表名菜

霸王别姬德州扒鸡油泡鲜虾仁宫保鸡丁

下列属于鲁菜的代表名菜的是

燕窝四大件碧螺虾仁白灼海虾宫保鸡丁

川菜中宫保鸡丁中宫保指什么

酱爆鸡丁与宫保鸡丁的主要区别是刀工切配的不同

宫保鸡丁由何而来

宫保鸡丁中的花生米应在__________加入

制作宫保鸡丁使用的辣味调料是豆瓣酱

下面不属于江苏菜的是

水晶肴蹄宫保鸡丁蟹黄狮子头煮干丝

传统菜肴宫保鸡丁的调味方式属于______

基础式调味复合式调味辅助式调味合成式调味

下列属于不同质组配的菜肴是

鱼香肉丝宫保鸡丁鸡丝掐菜以上均是

下列属于同质组配的菜肴是

鱼香肉丝油爆双脆鸡丝掐菜宫保鸡丁

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