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果蔬加工的作用?

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果蔬的呼吸作用  果蔬的春化作用  果蔬的后熟作用  果蔬的老化作用  果蔬的腐烂作用  
食材新鲜,口感良好  微生物感染率低  仍保持生命活动,进行呼吸作用  
盐的用量  pH值  水的含量  储藏温度  
果蔬的呼吸作用  果蔬的春化作用  果蔬的后熟作用  果蔬的老化作用  果蔬的腐烂作用  
果蔬的呼吸作用  果蔬的春化作用  果蔬的后熟作用  果蔬的老化作用  果蔬的腐烂作用  
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