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《本草纲目》记载:“烧酒,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露”,“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”。这里用到的实验方法可用于分离

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《本草纲目》“(烧酒) 自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器盛露滴.”

  《齐民要术》“凡酿酒失所味者,或初好后动未压者,皆宜廻作醋.”

  《开宝本草》“(消石) 所在山泽,冬月地上有霜扫取,以水淋汁,后乃煎炼而成.”

  《天工开物》“草木之实,其中蕴藏膏液,而不能自流,假媒水火,凭藉木石,而后倾注而出焉.”  

《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”里的“石灰”是指CaO  《黄白第十大》中“曾青涂铁,铁赤如铜”主要发生了置换反应  《本草纲目》中“用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露”,利用到蒸馏  《梦溪笔谈》中“以剂钢为刃,柔铁为茎干,不尔则多断折”中的剂钢是指铁的合金  
明朝的《本草纲目》记载“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”该段文字记载了白酒(烧酒)的制造过程中采用了蒸馏的方法来分离和提纯。   汉朝的《淮南万毕术》、《神农本草经》记载“白青(碱式碳酸铜)得铁化为铜”,“石胆……能化铁为铜”都是指铜可以采用湿法冶炼。   清初《泉州府志》物产条载: “初,人不知盖泥法,元时南安有黄长者为宅煮糖,宅垣忽坏,去土而糖白,后人遂效之。”该段文字记载了蔗糖的分离提纯采用了黄泥来吸附红糖中的色素。   晋代葛洪的《抱朴子》记载“丹砂烧之成水银,积变又成丹砂”,是指加热时丹砂(HgS)熔融成液态,冷却时重新结晶为HgS晶体。  
生石灰.硅胶.无水CaCl2.P2O5等均可作食品干燥剂

  在大豆油中添加抗氧化剂(TBHQ)可延缓其酸败过程

  《本草纲目》中记载:“烧酒非古法也,……,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露.”涉及的操作方法是蒸馏

  《肘后备急方》中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之”采用低温提取青蒿素,该过程属于物理变化  

《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”里的“石灰”是指CaO   《黄白第十大》中“曾青涂铁,铁赤如铜”主要发生了置换反应   《本草纲目》中“用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露”,利用到蒸馏   《梦溪笔谈》中“以剂钢为刃,柔铁为茎干,不尔则多断折”中的剂钢是指铁的合金  
《本草纲目》“(烧酒) 自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器盛露滴.”

  《齐民要术》“凡酿酒失所味者,或初好后动未压者,皆宜廻作醋.”

  《开宝本草》“(消石) 所在山泽,冬月地上有霜扫取,以水淋汁,后乃煎炼而成.”

  《天工开物》“草木之实,其中蕴藏膏液,而不能自流,假媒水火,凭藉木石,而后倾注而出焉.”  

《天工开物》记载:“凡埏泥造瓦,掘地二尺余,择取无沙粘土而为之”。“瓦”,传统无机非金属材料,主要成分为硅酸盐    《本草纲目》“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也”。这里所用的“法”是指蒸馏    《本草经集注》中关于鉴别硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4)的记载:“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,该方法应用了焰色反应    “青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,屠呦呦对青蒿素的提取属于化学变化  
《天工开物》记载:“凡埏泥造瓦,掘地二尺余,择取无沙粘土而为之”。“瓦”, 传统无机非金属材料,主要成分为硅酸盐    《本草纲目》“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令 气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也”。这里所用的“法”是指蒸馏    《本草经集注》中关于鉴别硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4)的记载:“以火烧之,紫 青烟起,乃真硝石也”,该方法应用了焰色反应    “青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,屠呦呦对青蒿素的提取属于化学变化  

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