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老白干酒的香味成分是以己酸乙酯为主体香气。

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中国白酒香味是以为主体而国外的蒸馏酒是以为主体

清香型白酒具有为主体的复合香气

乙酸乙酯乳酸乙酯己酸乙酯

典型的浓香型白酒的风格应是无色或微黄透明无悬浮物无沉淀窖香浓郁具有以己酸乙酯为主体纯正协调的复合香气

绵甜爽净香味协调回味悠长尾净爽口

米香型是以和为主体香并含有微量的β-苯乙醇构成其典型香气三花酒是其代表

清香型白酒的主体香气成分以乙酸乙酯己酸乙酯为主和复合香气

老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气

浓香型曲酒的主体香味成分是

丁酸乙酯乙酸乙酯己酸乙酯乳酸乙酯

桂林三花酒是米香型酒的典型代表它的主体香气成分为:和

清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯己酸乙酯为主的复合香气

浓香型白酒的主体香气成分是清香型白酒的主体香气成分是和

芝麻香型白酒的主体香味成份为

己酸乙酯硫甲基丙酸乙酯硫甲基丙酸乳酸乙酯乙酸乙酯 4-乙基愈创木酚

清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯己酸乙酯为主和复合香气

酱香味型的香气是以主体酱料的香气为主

典型的浓香型白酒的风格应是:无色或微黄透明无悬浮物无沉淀窖香浓郁具有以己酸乙酯为主体纯正协调的复合

浓香型大曲酒的主体香成分是

乙酸乙酯己酸乙酯乳酸乙酯丁酸乙酯

芝麻香型白酒的主体香味成份为

己酸乙酯硫甲基丙酸乙酯硫甲基丙酸乳酸乙酯

米香型白酒主体香味成分是

乙酸异戊酯乙酸乙酯乳酸乙酯 β一苯乙醇

老白干香型的主体香味物质是

乳酸乙酯乙酸乙酯丁酸乙酯己酸乙酯

桂林三花酒的主体香气成分为

乳酸乙酯乙酸乙酯 B-苯乙醇己酸乙酯

老白干香型以粮谷为原料传统固态发酵具有以乳酸乙酯乙酸乙酯为主体复合香的白酒为代表

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