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凯氏定氮法测蛋白质含量中蒸馏方法为( )。

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凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时其蛋白质换算系数为

凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时蒸馏时间一般为

5分钟 30分钟 60分钟 120分钟

蛋白质的测定中最常用的分析方法是它是将蛋白质消化测定其总含氮量再换算为蛋白质的含量

双缩脲法染料结合法酚试剂法凯氏定氮法

凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量这是因为

测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是

双缩脲法凯氏定氮法紫外法考马斯亮兰染色法

所有食品中蛋白质的测定都是先用凯氏定氮法测出氮的含量然后再乘以6.25即可

食物中蛋白质含量测定一般使用方法测定食物中的氮含量

称量法微量凯氏定氮法灰化法系数计算法求倒法

凯氏定氮法测蛋白质含量时在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度

需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是

凯氏定氮法紫外分光光度法比浊法双缩脲法染料结合法

凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是消化蒸馏吸收和滴定

食物中蛋白质含量测定一般使用测定食物中的氮含量

称量法凯氏定氮法灰化法系数计算法

凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下

凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时消化液加入过量NaOH后呈色

蓝绿蓝黑无白

凯氏定氮法测定蛋白质含量时样品处理的方法有

溶剂萃取法干法灰化湿法消化蒸馏法

食物中蛋白质含量测定一般使用测定食物中的氮含量

称量法微量凯氏定氮法灰化法系数计算法

需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是

紫外分光光度法比浊法凯氏定氮法双缩脲法染料结合法

凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下

凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少

食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量

称量法微量凯氏定氮法灰化法系数计算法求倒法

凯氏定氮法测蛋白质含量样品与硫酸加热消化生成游离氨

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