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蛋白质功效比值（　）

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常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是

蛋白质生物价蛋白质消化率蛋白质净利用率蛋白质含量蛋白质功效比值

蛋白质的功效比值

何谓蛋白质功效比值

混合食物的蛋白质营养评价指标是______

生物价氨基酸评分蛋白质功效比值蛋白质利用率氨基酸功效比值

评价食物蛋白质营养的方法有蛋白质的生物价蛋白质净利用率和

蛋白质含量蛋白质功效比值蛋白质品种蛋白质类型

蛋白质的功效比值为

下列不属于评价蛋白质质量的指标是

蛋白质含量蛋白质消化率蛋白质生物价蛋白质净利用率蛋白质功效比值

PER蛋白质功效比值

蛋白质功效比值是表示蛋白质的

表现消化率利用率蛋白质含量净利用率

以下不属于评价蛋白质质量的指标是

蛋白质含量蛋白质消化率蛋白质生物价蛋白质净利用率蛋白质功效比值

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是

蛋白质的消化率蛋白质的功效比值蛋白质的净利用率蛋白质的生物价蛋白质的吸收率

蛋白质的功效比值表示的是

真消化率表观消化率蛋白质被利用的程度蛋白质的含量蛋白质中必需氨基酸和非必需氨基酸的比值

蛋白质功效比值PER

蛋白质功效比值是表示蛋白质的

表现消化率利用率蛋白质含量净利用率

怎样测定蛋白质功效比值

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是

蛋白质的消化率蛋白质的功效比值蛋白质的净利用率蛋白质的生物价

评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是

生物价血清蛋白质含量蛋白质消化率蛋白质功效比值

反映食物蛋白质数量的指标

生物价蛋白质消化率蛋白质功效比值氨基酸评分蛋白质的含量

被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是

蛋白质表现消化率蛋白质生物价蛋白质功效比值蛋白质净利用率

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