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微生物的代谢调节，是通过对酶的合成和活性的调节来实现的 通过诱变育种改变微生物的遗传特性，是人工控制微生物代谢的唯一途径 微生物的次级代谢产物并非是微生物的生长和繁殖所必需的物质 人工控制微生物的代谢过程，可以更好的满足人类对微生物代谢产物的需求
微生物代谢，包括分解代谢和合成代谢 微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程 粮油是微生物良好的天然培养基 分解代谢就是呼吸作用
突变率因生物而异 微生物的突变率低于高等真核生物 同一生物突变率是恒定的 自发突变率低于诱发突变率
病毒属于非细胞型微生物 细菌属于真核细胞型微生物 支原体属于原核细胞型微生物 衣原体属于原核细胞型微生物 立克次氏体属于原核细胞型微生物
发酵罐中微生物的生长繁殖与代谢产物的形成都与pH有关 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的 微生物都是形体微小，结构简单，要在显微镜下才能看清楚的生物 人工诱变、细胞工程、基因工程等都对微生物进行定向改造
人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造 环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径 发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度无关 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
不需要添加生长因子可在基础培养基上生长的菌株 不需要添加生长因子可在丰富培养基上生长的菌株 因突变需提供某种营养才能在基础培养基上生长的菌株 因自发或诱发突变而导致的可抵抗环境不良因素的菌株
人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造 环境条件的变化对微生物的代谢途径会产生影响 单细胞蛋白是从单个微生物中提取出来的蛋白质 微生物不可能同时合成初级代谢产物和次级代谢产物
诱变筛选酶l缺陷型菌株 诱变筛选酶2缺陷型菌株 诱变筛选酶3缺陷型菌种 筛选代谢产物D的高产菌株
病毒的致病性是由核衣壳决定的 微生物的繁殖方式都是二分裂 诱变育种可以达到人工控制微生物代谢的目的 微生物的次级代谢产物一定是其自身生长繁殖所必需的
不需要添加生长因子可在基础培养基上生长的菌株 不需要添加生长因子可在丰富培养基上生长的菌株 因突变需提供某种营养才能在基础培养基上生长的菌株 因自发或诱发突变而导致的可抵抗环境不良因素的菌株
发酵罐中微生物的生长繁殖与代谢产物的形成都与pH有关 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的 谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能得到谷氨酸 人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造
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