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β-麦芽糖苷 β-葡萄糖苷 α-葡萄糖苷 β-果糖苷 α-果糖苷
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 限制f～g段上升的原因是酶的数量，整个实验中应设置“麦芽糖酶量一定” 如果温度升高或降低5℃，f点都将下移 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 限制f～g段上升的原因是酶的数量，故该实验中“麦芽糖酶的量”是无关变量 如果温度升高或降低5℃，f点都将下移 可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
在麦芽糖酶的催化作用下，麦芽糖的分解是否完成，可用斐林试剂鉴定 图甲所示模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 图乙中，如果温度升高或降低5℃，f点都将下移 图乙中，限制f～g段上升的主要因素是酶的数量
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 限制f～g上升的原因是酶的数量，故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定” 如果温度升高或降低5℃，g点都将下移 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中c代表麦芽糖酶 限制g～h上升的原因是酶的数量，故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定” 如果温度升高或降低5℃，g点都将下移 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中c代表麦芽糖酶 限制g～h上升的原因是酶的数量.故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定” 如果温度升高5oC.,g点将上移 不能用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 限制f～g段上升的主要原因是酶的数量有限 如果温度升高或降低5℃，f点都将往左下移 可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 限制f～g段上升的原因是酶的数量，故该实验中“麦芽糖酶的量”是无关变量 如果温度升高或降低5℃，f点都将下移 可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 限制e～f段上升的原因是酶的数量，故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定” 如果温度升高或降低5 ℃，f点都将下移 不能用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
该模型能解释麦芽糖酶的催化具有专一性 f点时一部分麦芽糖酶没有参与催化 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解 若温度升高5℃，g点将下移
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 限制f～g段上升的原因是酶的数量，故该实验中“麦芽糖酶的量”是无关变量 如果温度升高或降低5℃，f点都将下移 可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶 可用本尼迪特试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解 如果温度升高或降低5℃，最大催化速率都将下降 限制f～g段上升的原因是酶的数量，故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”
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