紫色茄子的表皮细胞中含有花青素．将茄子切成小块放在清水中水的颜色无明显变化若对其进行加温随着水温的-X题卡

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将红苋菜的叶片切成小块后放入水中水的颜色无明显变化若进行加热随

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将红苋菜的叶片切成小块后放入水中水的颜色无明显变化若进行加热随

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去选择通透性加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将红苋菜的叶片切成小块后放入水中水的颜色无明显变化若进行加热随

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将苋菜的叶片切成小块后放入水中水的颜色无明显变化若进行加热随着水

细胞壁在加热后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加热使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

紫色葫萝卜块根细胞的液泡中含有已呈紫红的花青素.将块根切成小块放入清水中水的颜色无明显变化.若进行加

细胞壁在加温中受到破坏　水温增高，花青素的溶解度加大　加温使细胞膜失去了选择透过性　加温使原生质层失去了选择透过性

甜菜块根细胞的液泡中含有花青素使块根为红色.将块根切成小块放在蒸馏水中水无明显的颜色变化但用盐酸处理

盐酸破坏了细胞壁盐酸破坏了细胞膜的选择透过性盐酸破坏了原生质层的选择透过性花青素不溶于水而溶于盐酸

2.50分紫色水萝卜块根细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素．将块根切成小块放入清水中水的颜色无明显变

细胞壁在加温中受到破坏水温增高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性加温破坏了液泡结构

红苋菜细胞的细胞液中含有呈紫红色的花青素将红苋菜的叶切成小块放入清水中水的颜色无明显变化若进行加热随

细胞壁在加热过程中受到破坏水温增高，花青素的溶解度加大加热使细胞膜失去了选择透过性加热使原生质层失去了选择透过性

在萝卜的紫色块根细胞内液泡中含有紫红色的花青素将块根切成小块放入清水中水的颜色无明显变化若进行加温随

细胞壁在加温过程中受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用加温使水中的化学物质发生了反应

红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素.将红萝卜切成小块放到水中水的颜色无明显变化.若进行加热随水温的

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜由于细胞膜透性被破坏，色素渗出，使水的颜色变红.

苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将苋菜的叶片切成小块后放入水中水的颜色无明显变化若进行加热随着水

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加热使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素将红萝卜切成小块放到水中水的颜色无明显变化若进行加热随水温的升高

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将红苋菜的叶片切成小块后放入水中水的颜色无明显变化若进行加热随

在清水中没有物质出入细胞细胞壁在加热后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大沸水使生物膜失去选择透性

紫色茄子的表皮细胞中含有花青素将茄子切成小块放在清水中水的颜色无明显变化若对其进行加温随着水温的升高

花青素在水等无机溶剂中难以溶解水温升高使花青素溶解度增大加温使其细胞壁失去选择透过性加温使细胞膜丧失选择透过性

苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将苋菜的叶片切成小块后放入水中水的颜色无明显变化若进行加热随着水

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花育素的溶解度加大加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加热使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

12苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将苋菜的叶片切成小块后放入水中水的颜色无明显变化若进行加热随

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加热使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

在萝卜的紫色块根细胞内液泡中含有紫红色的花青素将块根切成小块放入清水中水的颜色无明显变化若进行加热则

细胞壁受到了破坏　　　　　　　　　花青素的溶解度加大细胞膜失去了选择透过性　　　　　　　原生质层失去了选择透过性

紫色水萝卜块根细胞的液泡中含有已呈紫红色的花青素将块根切成小块放入清水中水的颜色无明显变化若进行加温

细胞壁在加温中受到破坏水温增高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性加温破坏了液泡结构

紫色水萝卜块根细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素将块根切成小块放入清水中水的颜色无明显变化若进行加温随

细胞壁在加温中受到破坏水温增高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了选择透过性加温破坏了液泡结构

红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素将红萝卜切成小块放到水中水的颜色无明显变化若进行加热随着水温的升

细胞壁在加温后受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

紫色茄子的表皮细胞中含有花青素．将茄子切成小块放在清水中，水的颜色无明显变化，若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变成紫红色．其原因是（　　）

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