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如表是有关淀粉酶的探究实验,“+”表示加,“﹣”表示不加.下列叙述正确的是(  ) 试管编号①②③④2mL3%淀粉溶液++﹣﹣2mL3%蔗糖溶液﹣﹣++1mL2%淀粉酶溶液++++反应温度/℃4060...

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温度对α~淀粉酶活性的影响  pH对α~淀粉酶活性的影响   淀粉对α~淀粉酶活性的影响  α~淀粉酶的浓度对催化效率的影响  
蔗糖被水解成非还原糖  上述①②③反应的自变量为温度  淀粉酶活性在40℃比60℃高  淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性  
蔗糖被水解成非还原糖   淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖   淀粉酶活性在60℃时比在40℃时高   淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性  
蔗糖被水解成非还原糖   上述①②③反应的自变量为温度   40℃为淀粉酶的最适温度   淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性  
本实验依据的原理之一是淀粉和蔗糖水解后都能产生可溶性还原糖  本实验的实验变量是反应物的种类和温度  本实验可用碘液代替斐林试剂进行结果的检测  本实验中淀粉酶的活性在60℃最高  
为了保证唾液淀粉酶的活性,温度应控制在37℃左右   本实验是对照实验   滴加碘液后,原来加清水的试管颜色变蓝,而原先加唾液的试管不变蓝   实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖  
本实验的目的之一是探究pH对淀粉酶活性的影响   本实验不能用碘液代替斐林试剂对实验结果进行检测   根据实验结果可以得出淀粉酶的最适温度是60℃   根据试管②③的实验结果说明淀粉酶具有专一性  
温度对α-淀粉酶活性的影响  pH对α-淀粉酶活性的影响  淀粉对α-淀粉酶活性的影响  α-淀粉酶的浓度对催化效率的影响  
若实验条件为不同温度,则b曲线对应的温度为最适温度    若实验条件为不同pH,则c曲线对应的pH条件下,酶已失活    若实验条件为不同的酶浓度,则a曲线对应的酶浓度最大    若a、b、c分别表示加入K.、蒸馏水、Mg2,则c曲线表明Mg2对淀粉酶的活性有抑制作用  
蓝色越深,唾液淀粉酶活性越高    温度对唾液淀粉酶活性没有影响    温度越高,唾液淀粉酶活性越高    唾液淀粉酶活性在40℃时比50℃时高  
②④对照,可用来验证酶的专一性   由①②③对照可推测出淀粉酶的最适温度为   本实验的变量有一个;实验的反应温度   本实验的实验原理之一是斐林试剂与还原性糖反应产生砖红色沉淀  
温度对α­淀粉酶活性的影响  pH对α­淀粉酶活性的影响  淀粉对α­淀粉酶活性的影响  α­淀粉酶的浓度对催化效率的影响  
蔗糖被水解成非还原糖   淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖   淀粉酶活性在60℃比40℃高   淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性  
可用碘液代替斐林试剂检测实验结果

  淀粉酶活性在40℃时比60℃时高

  淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖

  淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性  

温度对α-淀粉酶活性的影响   pH对α-淀粉酶活性的影响   淀粉对α-淀粉酶活性的影响   α-淀粉酶的浓度对催化效率的影响  
蓝色越深,唾液淀粉酶活性越高  唾液淀粉酶活性在40℃比50℃高  温度越高,唾液淀粉酶活性越高  温度对唾液淀粉酶活性没有影响  
蔗糖被水解成非还原糖  淀粉在淀粉酶的作用下水解成蔗糖   淀粉酶活性在60℃比40℃高  淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性  
本实验的目的之一是探究pH对淀粉酶活性的影响   本实验不能用碘液代替斐林试剂对实验结果进行检测   根据实验结果可以得出淀粉酶的最适温度是60℃   根据试管②③的实验结果说明淀粉酶具有专一性  

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