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西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果 每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下 上好咖啡后上糖缸和淡奶壶 在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品 头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶 头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶 咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴
开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜
开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果 开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果 主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果 色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果
普通西餐便宴上菜顺序大体上是: 头盘(开胃菜)、 汤、 鱼类菜、 肉类菜、蔬菜类、甜品、水果或沙拉、茶或咖啡等 进餐时的佐餐酒,一般讲究“红酒配红肉,白酒配白肉” 需要拒绝斟酒时, 只需将单只手轻轻遮在杯沿上, 并礼貌地说声“谢谢”即可 喝咖啡时,最好用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝,才能显得文雅
点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来 开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等 肉类菜肴一般作为西餐的副菜 饮料分为咖啡或茶 甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶 咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果 开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果 开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果 主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果 色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果
开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜
色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果 开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果 汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果 水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点