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在(1) 菜库、 (2) 鱼库、 (3) 肉库、 (4) 干货库中“低温库” 通常指:
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海船船员考试《船员-船舶辅机试题五十四》真题及答案
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在1菜库2鱼库3肉库4干货库中属高温库
3
2、4
2
1、4
在下列冷库中Ⅰ.菜库Ⅱ.鱼库Ⅲ.肉库Ⅳ.干货库属高温库
Ⅱ
Ⅰ
Ⅳ
Ⅰ、Ⅳ
在下列冷库中Ⅰ.菜库Ⅱ.鱼库Ⅲ.肉库Ⅳ.干货库属低温库
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅱ、Ⅲ
下列各库中对通风要求较高的是库
鱼
肉
菜
干货
在下列冷库中属低温库 Ⅰ.菜库Ⅱ.鱼库Ⅲ.肉库Ⅳ.干货库
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅱ + Ⅲ
低温库通常指菜库鱼库肉库
二氧化碳浓度对______ 库食物保质时间有影响
鱼
肉
菜
蛋
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是_________库
鱼
肉
蛋、奶
菜、果
在下列冷库中Ⅰ.菜库Ⅱ.鱼库Ⅲ.肉库Ⅳ.干货库_________属低温库
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅱ 、Ⅲ
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是库
鱼
肉
蛋、奶
菜、果
库内气体成分会影响食品保存时间的是库
鱼
肉
蛋、奶
菜、果
在①菜库②鱼库③肉库其中低温库通常指_______
②
③
②③
在下列冷库中Ⅰ.菜库Ⅱ.鱼库Ⅲ.肉库Ⅳ.干货库_________属高温库
Ⅱ
Ⅰ
Ⅳ
Ⅰ 、Ⅳ
下列各库中对通风要求较高的是_________
鱼库
肉库
菜库
干货库
二氧化碳浓度对_______库食物保质时间有影响
鱼
肉
菜
在①菜库②鱼库③肉库④干货库其中低温库通常指
②
③
④
②③
下列各库中对通风要求较高的是
鱼库
肉库
菜库
干货库
在1菜库2鱼库3肉库4干货库中高温库通常指_______
(1)
(2)
(4)
(1)(4)
下列各库中对通风要求较高的是_______
鱼库
肉库
菜库
在下列冷库中属高温库 Ⅰ.菜库Ⅱ.鱼库Ⅲ.肉库Ⅳ.干货库
Ⅱ
Ⅰ
Ⅳ
Ⅰ + Ⅳ
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