什么是味的疲劳现象

查看本题答案

包含此试题的试卷

中式面点师考试《问答》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

什么是热疲劳现象

在套餐服务过程中菜肴的数量要求要少而精口味的轻重缓急要恰当就是为了防止产生

味的对比味的转换味的疲劳味的相乘

什么是纤维的疲劳现象简述其产生的原因

弹性体疲劳可能造成传感器出现什么现象

口味方面先冷后热的饮食习惯符合人们生理中的______

味的抑制现象昧的转化现象味的疲劳现象味的对比现象

口味方面先淡后重的饮食习惯符合人们生理中的______

味的抑制现象味的转化现象味的疲劳现象味的对比现象

下列各项中对运动性疲劳的叙述是不正确或不完善的

运动性疲劳是由于运动引起的运动能力暂时性下降的现象运动性疲劳是指运动员在持续运动中不能维持既定运动强度的现象运动性疲劳是指运动员不能把机能保持在某一特定水平的现象运动性疲劳是指运动员不能维持某一预定的运动强度的现象运动性疲劳是指运动员的运动器官完全不能维持运动的现象运动性疲劳是暂时的，经过适当措施和时间完全可以消除的生理现象

因为身体疲劳在饮食过程中引起味的疲劳现象

味的疲劳作用

口味方面先咸后甜的饮食习惯符合人们生理中的______

味的抑制现象味的转化现象味的疲劳现象味的对比现象

什么是味的转换现象

味精和核甘酸以适当的比例混合鲜味可增加50倍这是属于味的现象

抑制转换疲劳相乘

什么是金属的疲劳现象

什么是味的对比现象

口味方面先冷后热的饮食习惯符合人们生理中的

味的抑制现象味的转化现象味的疲劳现象味的对比现象

在享受美味佳肴时应注意到不同呈味菜肴的味的刺激性这是我们对味的现象的认识和运用