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只有酵母菌能进行无氧呼吸 利用酵母菌制作果酒时，前期需要氧气，后期不需要氧气 毛霉和酵母菌与醋酸菌和乳酸菌相比，细胞中有以核膜为界限的细胞核 制作腐乳时，是利用毛霉等产生的蛋白酶和脂肪酶等将豆腐中的大分子物质分解成小分子物质
在生态系统中硝化细菌属于生产者，酵母菌属于分解者 硝化细菌和酵母菌细胞内都能合成有氧呼吸的酶 硝化细菌能够参与氮循环，酵母菌能够参与碳循环 二者都有细胞壁，都属于原核生物
二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊 二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液变绿再变黄 乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色 乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色
B点为酵母菌呼吸作用的最弱点 C点时酵母菌不再进行无氧呼吸 AB段表示酵母菌仅进行无氧呼吸 阴影部分面积表示酵母菌无氧呼吸的强度
酵母菌是单细胞真核生物 酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖 酵母菌的同化作用方式是自养型 酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸
酒精对酵母菌有毒害作用 营养物质因消耗而不足 产物积累使pH值发生改变 氧气过少导致其无法呼吸
在条件适宜的情况下，酵母菌可进行出芽生殖 酵母菌可用于酿酒和制作馒头 酵母菌只能生活在无氧的环境中 酵母菌只能营腐生生活
酵母菌常被用作研究细胞呼吸的实验材料，其主要原因是酵母菌属于兼性厌氧生物 在有氧呼吸的装置中，可将空气直接通入酵母菌的培养液 酵母菌呼吸产生的CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 酵母菌呼吸产生的酒精在酸性条件下能与橙色重铬酸钾溶液反应变成灰绿色
无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2 酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色 如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则酵母菌只进行有氧呼吸 如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色，则酵母菌只进行无氧呼吸
酒精对酵母菌有毒害作用 营养物质因消耗而不足
产物积累使pH.值发生改变 氧气过少导致其无法呼吸
如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则酵母菌只进行有氧呼吸 如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色，则酵母菌只进行无氧呼吸 无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2 酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色
如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则酵母菌只进行有氧呼吸 如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色，则酵母菌只进行无氧呼吸 无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2 酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色
有氧呼吸与无氧呼吸第一阶段的场所和反应完全相同 有氧呼吸的第三阶段释放的能量最多 酵母菌无氧呼吸的终产物是乳酸 消耗等量葡萄糖时有氧与无氧呼吸释放 CO ：的比为 3 , 1
酵母菌常被用作研究细胞呼吸的实验材料，其主要原因是酵母菌属于兼性厌氧生物 在有氧呼吸的装置中，可将空气直接通往酵母菌的培养液 酵母菌呼吸产生的CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
酵母菌呼吸产生的酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色
酵母菌常被用作研究细胞呼吸的实验材料，其主要原因是酵母菌属于兼性厌氧生物 在有氧呼吸的装置中，可将空气直接通入酵母菌的培养液 在无氧呼吸的装置中，需将酵母液反应一段时间后再将导管通入澄清石灰水中 该实验采用了对比实验的方法
酵母菌是单细胞真核生物 酵母菌的同化作用方式是自养型 酵母菌可以出芽生殖，也可以孢子生殖 酵母菌可以有氧呼吸，也可无氧呼吸
酒精对酵母菌有毒害作用 营养物质不断消耗 产物积累使pH值发生改变 氧气过少导致其无法呼吸
有氧呼吸与无氧呼吸第一阶段的场所和反应完全相同 有氧呼吸的第三阶段释放的能量最多 酵母菌无氧呼吸的终产物是乳酸 消耗等量葡萄糖时有氧与无氧呼吸释放 CO2的比为 3：1
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