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已知的肠道传染病 食物感染的肠道传染病 食源性寄生虫病 食物中毒
食物中毒 肠道传染病 食源性寄生虫病 糖尿病 食物中有毒、有害污染物引起的急性中毒
食源性疾病有暴发和散发两种形式 食物中毒属于食源性疾病的散发形式 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程 食源性疾病种类多，潜伏期不同 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病 通过摄取食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病 通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒 通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病 通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病
通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病 通过摄取食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病 通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒 通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病 通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病
县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 死亡人数为1人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件 死亡人数为2人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件
参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织的食源性疾病（包括食物中毒）报告系统信息上报、数据采集平台软件使用等内容的培训 负责起草本省（区、市）食源性疾病（包括食物中毒）的监测方案； 组织和协调辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统数据采集平台软件使用的技术培训与指导 对辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告情况进行督导 在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报 组织开发全国食源性疾病（包括食物中毒）报告、数据采集、分析和管理软件
食源性疾病有暴发和散发两种形式 食物中毒属于食源性疾病的散发形式 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程 食源性疾病种类多，潜伏期不同 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
食源性疾病监测报告系统 食源性疾病暴发报告系统 疑似食源性异常病例报告卡 中国疾病监测系统
暴饮暴食引起的急性肠胃炎 食物感染的肠道传染病 食源性寄生虫病 食物中毒
食源性疾病有暴发和散发两种形式 食物中毒属于食源性疾病的暴发形式 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程 食源性疾病种类多，潜伏期不同 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
食物中毒 食物感染的肠道传染病 食物过敏 食源性寄生虫病
食源性疾病的主动监测 疑似食源性异常病例／异常健康事件 食源性疾病（包括食物中毒）报告 食源性致病菌监测
通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病 通过摄取食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病 通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒 通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病 通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病
食源性疾病有暴发和散发两种形式 食物中毒属于食源性疾病的散发形式 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程 食源性疾病种类多，潜伏期不同 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
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