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水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变热 改用“小火”可以提高水的沸点 用“大火”可以提高水的沸点，妈妈的做法不科学 无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟 改用“小火”可以提高水的沸点 无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变 用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
使蒸发皿盛满滤液，用小火加热 等到蒸发皿中出现较多量晶体时停止加热 待溶液蒸干后，再停止加热 将蒸发皿放在石棉网上，用酒精灯加热
使蒸发皿盛满滤液，用小火加热 等到蒸发皿中出现较多固体时停止加热 待溶液蒸干后，再停止加热 将蒸发皿放在石棉网上，用酒精灯加热
__汽蒸 小火沸水徐徐蒸 中火沸水速蒸 旺火沸水足汽速蒸
先剞刀后焯水 先焯水后剞刀 炖制时皮要朝上 小火焖至1h 应选择后臀肉
水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟 改用“小火”可以提高水的沸点 无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变 用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变热 改用“小火”可以提高水的沸点 无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变 用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
微火沸水短时间加热 中小火沸水长时间加热 旺火沸水长时间加热 微火沸水长时间加热 旺火沸水短时间加热 中小火沸水短时间加热
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