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饭店服务设施的竞争 服务人员和管理人员素质的竞争 服务质量的竞争和管理的竞争 客源市场的竞争和饭店商品价格的竞争
发现酒店存在的问题 改善宾客关系 提高管理水平 提高服务质量
服务人员工作记录 服务质量检查记录 投诉处理记录 客人入住记录
酒店服务质量 导游服务质量 景区服务质量 餐饮服务质量
交通服务质量 酒店服务质量 餐饮服务质量 导游服务质量
服务对象的需求和期望是多样性的 服务的提供一般与消费同时进行 服务质量依赖于服务者的素质 大多数服务是可以储存的 大多数服务一旦出现问题,对消费者的不良印象即刻形成
服务应具有较高的素质 提供并保持服务质量难度相对很大 确保酒店的设备设施能够满足客人的需要 保证酒店服务链的延续
尽量满足多数宾客的需求 尽量满足少数宾客的需求 最大限度地满足绝大多数宾客的需求
是酒店正常经营的基石 是酒店提高服务质量的重要途径 是酒店决策的重要依据 是酒店营业收入的直接来源