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“回火”实际是由于空气量过火,使火焰不稳定,有时甚至熄灭的现象。

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空气量过少  空气量过多  气压高  气压低  
不稳定  敏感  稳定  有时稳定,有时不稳定  
如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部温度过高, 引起回火, 应该设法抬高锅的位置  如果是由于灶具喷嘴被污垢杂物堵塞, 使燃气流量减少而引起的回火, 应清扫灶具喷嘴, 使之畅通  由于灶具燃烧器火孔被污垢杂物堵塞, 导致局部着火点不稳定引起的回火, 疏通灶具火孔即可  如果是因为是一次空气量较大, 即风门过大而引起的回火, 那么应调节风门。 如果上述原因都不是, 还有回火现象, 应考虑灶具有其它问题, 应找专业维修人员解决  如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部温度过高, 引起回火, 不应该设法抬高锅的位置  
由于气源压力不稳定造成的调节阀的动作不稳定  由于信号压力不稳定造成的调节阀的动作不稳定  由于压缩机容量太大造成的压缩机容量冗余造成的不稳定  由于定位器中放大器的球阀受脏物磨损关不严,耗气量特别增大时会产生输出震荡造成的调节阀动作不稳定  
空气量过少  空气量过多  油压低  雾化不好  
雾化剂量过小,雾化不好  雾化剂量和空气量过小,燃烧不完全  一般是燃料油粘度过大并带水,或蒸汽量过大并带水  一般是蒸汽量或空气量过大的缘故  
瓦斯量过小,空气量过小  瓦斯量过大,空气量过小  瓦斯量过小,空气量过大  瓦斯量过大,空气量过大  
增加排烟热损失  引风机耗电量增加  燃烧稳定  燃烧不稳定  
由于气源压力不稳定造成的调节阀的动作不稳定  由于信号压力不稳定造成的调节阀的动作不稳定  由于压缩机容量太大造成的压缩机容量冗余造成的不稳定  由于定位器中放大器的球阀受脏物磨损关不严,耗气量特别增大时会产生输出震荡造成的调节阀动作不稳定  
雾化剂量过少,雾化不好  雾化剂量和空气量过少,燃烧不完全  一般是燃料油粘度过大并带水,或蒸汽量过大并带水  一般是蒸汽量或空气量过大的缘故  
瓦斯量过小,空气量过小  瓦斯量过小,空气量过大  瓦斯量过大,空气量过小  瓦斯量过大,空气量过大  
晴天无云  阴天下雨  针对干空气块或未饱和湿空气块是不稳定的  针对饱和湿空气块是不稳定的  
氧气量过大而乙炔量不足  氧气量不足而乙炔量过大  氧气量与乙炔量均为过量  氧气量与乙炔量均为不足  
风门太小被闷熄;  第二段火的风门风量设定太大;  旋风盘与油嘴间距不当;  第一油嘴电磁阀芯阻塞。  
对干空气或未饱和空气是不稳定的  对饱和空气也是不稳定的  B都对  B都错  

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