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住客名单
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旅游酒店管理师《旅游酒店管理师》真题及答案
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如有不明身份的人来电话询问某住客的房间号码时可请总机将电话接至该住客的房间
供电公司将按照政府提供的电采暖居民用户名单逐户进行开通无需客 户自行办理
在帮助客人办理入住登记手续或分配客房之前接待员必须掌握接待工作所 需信息这些信息资料包括
房态报告
预抵店客人名单
客史档案
重要客人名单
黑名单
小记者团有48人要在某招待所住宿招待所一楼没住客的客房比二楼少5间若全部住一楼每间住5人则住不满每间
住客结帐后未按时退房怎么办
当查到住客信息后可直接让对方可进入客人的房间
住客因睡眠或其他原因而不愿服务人员打扰这种房间饭店简称
勿打扰房
住客房
失效房
外出房
住客客史档案的内容包括客人的.
预订档案
个性爱好档案
反馈意见档案
消费特征档案
常规档案
住客中有病人怎么办
饭店实行超额预订有一定的可行性这是因为存在
预订不到
取消预订
住客提前离店
住客延迟离店
使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括
“黑名单”自动提示
选择、修改客史档案的资料
输入“黑名单”
每次输入客人姓名,则自动生成住店客人名单
航空安全员在领受飞行任务时需确认航班信息航线特点__威胁信息相关业务通告以及
机组及旅客信息
要客名单
黑名单
器械情况
客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满足住客的普通的共同的需要而只能满足住客的个别的特殊的需要
服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门可以敲门提醒客人
以下对电子门卡填写项目理解正确的是哪项
已使用数——指住客使用总数(指住客使用、住客借用数)
实际留存数——交接班时,前台实际剩余的可用卡数
差异数——欠款离店数(缺损、客赔、欠款离店等情况)
补充数——当日从驻店专员处补领新卡数(当日从驻店专员处补领新卡数或欠款离店客人归还卡数)
客房部不应向饭店其他部门供应任何住客资料和信息
访客到前台查找住客时我们该如何处理
住客的客房钥匙统一归口前厅问讯处发放和管理
对新婚的住客在服务上与普通住客有何区别
学术界将客家居住地分为纯客住县和非纯客住县纯客住县是指该县客家人超过%的县
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以下对完全服务饭店描述正确的是
及服务是饭店业最基本的必备功能要求
中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从位置开始
宾客对客房产品的要求有
轻托的重量一般在左右
以下酒品中哪几种酒品可以作为开胃酒饮用
咖啡最适口温度为
对有限服务饭店在星级评定时应对饭店的进行重点评价
客房的功能划分
素菜主要由组成
具有服务及接待标准要求很高重视礼仪店外活动比较多等特点
中餐多桌宴会各桌主人位置的确定以主桌主人位为基准点其他各桌主人位
五开间及其以上的豪华套房的使用面积应不低于平方米
国家旅游局发布实施绿色旅游饭店作为星级饭店创建绿色旅游饭店的指南
员工在饭店范围内拾获客人或员工遗留的物品均应交到保管存放和造册登记
星级酒店应18h提供送餐服务有送餐菜单和饮料单送餐菜式品种不少于8种饮料品种不少于4种甜食品种不少于4种有可挂置门外的送餐牌
下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是
是指按既定的组织机构及其职责范围以及机构内部的业务工作岗位职责来确定人员的方法
有限服务饭店描述不正确的是
在房间抹尘检查房间和卫生间的设备用品路线上应采用客房清扫法进行
夜床服务的时间是晚上
西餐肉类菜肴有五个老嫩程度其中七成熟的英文表示为
人工叫醒服务的内容包括
饭店客房部工作量一般分为部分
遗留物品根据遗留地点划分可分为
五星级酒店咖啡厅的营业时间应不少于
在安排住客时比较灵活方便尤其受到团体客人的欢迎因此这类客房在饭店里通常占绝大多数
下列哪项属于酸性清洁剂
新标GB/T14308-2010是我国饭店星级评定的第个标准
对汗渍血渍漆渍等污渍有去除作用
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