化学可以帮助人类认识和改造周围的世界．糖类油脂蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．如表为某品牌燕-X题卡

①② ③④ ②③ ①④

葡萄糖与淀粉互为同分异构体糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物糖类、油脂、蛋白质都能发生水解油脂有油和脂肪之分，但都属于酯

蛋白质和脂质脂质和蛋白质糖类和蛋白质蛋白质和糖类

单糖都可以发生银镜反应油脂皂化是取代反应，硬化是加成反应氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性饱和Na₂SO₄、CuSO₄溶液均可用于蛋白质的盐析

蛋白质和脂质脂质和蛋白质糖类和蛋白质蛋白质和糖类

油脂属于酯类物质，是一种高分子化合物淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质动物体内含有丰富的蛋白质，植物体内主要含纤维素，所以植物的生命现象与蛋白质无关淀粉、纤维素、油脂和蛋白质是人类的主食，它们在人胃中被分解和消化

蛋白质和核酸蛋白质和糖类蛋白质和脂肪蛋白质和脂类脂类和糖类

淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质

糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应油脂、蛋白质都是由 H.、O.三种元素组成的 C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物油脂有油和脂肪之分，都属于酯类

蛋白质中至少含有四种元素用饱和的CuSO₄溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质所有的糖类、油脂和蛋白质均能发生水解反应油脂在稀硫酸催化条件下的水解又叫皂化反应

淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物人们可以利用电泳来分离某些氨基酸和蛋白质可以利用丁达尔效应来鉴别葡萄糖和淀粉溶液

糖类是热值最高的营养物质蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水油脂是油和脂肪的统称，油脂属于酯类在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，析出的蛋白质再加水也不溶解

糖类、油脂和蛋白质都含碳、氢、氧元素糖类、油脂和蛋白质是人体必需的营养物质葡萄糖与蔗糖是同分异构体葡萄糖和果糖都是多羟基化合物

蔗糖是一种还原性糖,能够发生银镜反应油脂水解的共同产物是甘油,与乙醇互为同系物利用盐析的方法可以用来分离、提纯蛋白质糖类、油脂和蛋白质一定都含有碳、氢、氧和氮元素

蛋白质中只含C.H.、O.三种元素油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

蔗糖是一种还原性糖，能够发生银镜反应油脂水解的共同产物是甘油，与乙醇互为同系物利用盐析的方法可以用来分离、提纯蛋白质糖类、油脂和蛋白质一定都含有碳、氢、氧和氮元素

质量相同的油脂和糖类被彻底分解时，糖类耗氧少质量相同的油脂和糖类被彻底分解时，油脂产生的能量多油脂、糖类、蛋白质在体内代谢的共同代谢终产物是CO₂和H₂O 油脂是生物体进行生命活动的主要能源物质

化学可以帮助人类认识和改造周围的世界．糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．如表为某品牌燕麦片标签中的一部分（1）燕麦片的营养成分中能放出能量物质是　　；光合作用是自然界重要反应...