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冰茶制作中分茶时 .应在每杯中放入 ( ) 块的小冰块 .相当于 20~30ml 容积 .
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茶艺师《高级茶艺师理论知识试题》真题及答案
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冰茶制作中分茶时每杯茶中用冰量以的容积为宜
10-20ml
20-30ml
30-40ml
40-50ml
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯冰块缸有胆的滤壶等
大彬壶
冷却壶
保温壶
天鸡壶
制作冰拿铁咖啡的方法是将放入摇壶中摇匀倒入杯中挤上奶沫口味会更好
咖啡、牛奶、冰块
咖啡、奶油、冰块
咖啡、巧克力酱、冰砂
咖啡、糖水、冰块
冰茶制作的主要原料
茶和橙子
柠檬和盐
牛奶和水果
茶和糖
冰茶的原料主要是茶叶和红糖常用-主要便于茶汁快速浸出制作冰茶的主要茶具有玻璃杯冰块缸冷却壶有胆的滤壶
制作冰茶的主要茶具有玻璃壶冰块缸有胆的滤壶等
紫砂壶
保温壶
冷却壶
大彬壶
美国人大多数人喜欢饮冰茶饮用时会先在冷饮茶中放
炼乳
盐块
方糖
冰块
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯冷却壶有胆的滤壶等
紫砂壶
保温壶
冰块缸
咖啡壶
冰茶的原料主要是__________常用红碎茶主要便于茶汁快速浸出制作冰茶的主要茶 具有玻璃杯冰块缸
制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶砖茶等
和红碎茶是制作冰茶的常用茶
乌龙茶
绿碎茶
黑茶
绿茶
冰茶制作时冲泡用水的水温以为宜
30℃
20℃
60℃
100℃
冰茶制作时冲泡用水的水温以为宜
30℃
50℃
60℃
80℃
冰茶制作中分茶时每杯茶中用冰量以的容积为宜
10-20ml
20-30ml
30-40ml
40-50ml
在一盛水的容器中放入一块冰块冰漂浮水不溢出当冰块逐渐熔化的过程中保持不变的量有
冰受到的浮力
容器内水面高度
容器内底面所受的压强
以上三个因素都在变
冰茶制作中分茶时应在每杯中放入块的小冰块相当于20~30ml容积
1~2
2~4
3~4
4~6
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯冷却壶有胆的滤壶等
茶洗
冰块缸
保温壶
茶盅
美国人大多数人喜欢饮冰茶饮用时会先在冷饮茶中 放
炼乳
盐块
方糖
冰块
冰茶制作中分茶时应在每杯中放入块的小冰块相当于20~30ml容积
1
2
3~4
8
冰茶制作的主要原料
茶和橙子
柠檬和盐
牛奶和水果
茶和糖
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第一泡茶的水冲满后盖上壶盖为了使茶壶的温度里应外合在茶壶外围再浇淋一些开水称为
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