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根据重量分析分类,食品中粗脂肪测定属于()。

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食品中氨基酸含量的测定  面粉中灰分含量的测定  食品中钙含量的测定  食品中酸度的测定  
食品中亚硝酸盐含量的测定  食品中还原糖含量的测定  食品中水分含量的测定  食品中钙含量的测定  
称量分析法分为沉淀法、挥发法和提取法  灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法  直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法  食品中氨基酸含量测定属于称量分析法  
重量分析法  容量分析法  比色分析法  电极电位法  
是经典的方法  结果较准确,但费时  适于各类食品中脂肪的测定  仅适于液体和半固体食品  测定的是粗脂肪  
添加剂本身的测定  食品中食用添加剂的定性定量分析  食品中禁用添加剂的测定  食品中食用添加剂在儿童食品中的应用研究  
沉淀重量法  气化重量法  萃取重量法  电解重量法  
仪器分析法   重量分析法   
索氏抽提法  酸水解法  氯仿-甲醇法  直滴式抽提法  
重量法测定食品中的粗纤维  灼烧法测定食品中灰分含量  食品中还原糖含量的测定  食品中水分含量的测定  
滴定分析  称量分析  沉淀分析  仪器分析  
重量分析法  萃取重量分析法  直接挥发重量法  间接重量分析法  沉淀重量分析法  
滴定分析  称量分析  沉淀分析  仪器分析  

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