炒豌豆加有盐甘草等调料350克/袋-X题卡

调料原料甜面酱葱姜蒜

巴戟天红花甘草黄柏旋覆花

麸炒品甘草水制品蜜炙品清炒品盐炙品

甘草味甘性平，生品偏凉，蜜炙后偏温甘草蜜炙后补脾和胃、益气复脉力胜甘草蜜炙后止痛作用增强蜜炙甘草时，每100kg甘草片用熟蜜20kg 蜜炙甘草时，在净甘草片中加入适量开水稀释的熟蜜，拌匀，闷润，文火炒至黄色至深黄色、不粘手时，取出晾凉

无有色调料加有色调料不加淀粉加入淀粉

巴戟天红花甘草黄柏旋覆花

香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色

香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色

香料袋花椒、丁香大料、沙姜甘草、草果

生甘草盐炙甘草炒甘草蜜炙甘草姜炙甘草

巴戟天红花甘草黄柏旋覆花

炒豌豆，加有盐、甘草等调料，350克/袋