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基本味是一种（）。

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鲍是一种闻名的海产鱼味极鲜美

鲜味是一种在味觉器官感觉较重的味

单一味是由一种呈味物质构成的

两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官其中一种味觉明显增强属于______

味的转化现象味的抑制现象味的相乘现象味的对比现象

五味是指药物的

最基本的滋味五味基本作用一味药不止一类基本作用全部味道五种不同的滋味部分味道

早期的可口可乐在世界各地都用一种口味一种包装一种牌号和相同的营销策略这就是集中性市场策略

是指只用一种调味品调制出的滋味

单一味复合味多味复合味复杂味

下列所列的味中哪一种是菜肴的基础味

甜味鲜味咸味酸味

味的对比现象就是两种不同的呈化学物质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉其中一种味觉明显的减弱

菜肴在入口之前是最基本的感观鉴赏过程理想的菜肴的色质是悦目爽神明丽澜泽的能给人一种美的体验和感受

闻香、闻味闻香、观色闻味、品尝品尝、观色

吉力炸是将经刀工处理的原料进行基本性调味拍粉拖蛋蘸面包糠或干果类粘料的一种炸法食时配味碟

下列选项中关于味觉的正确叙述是______

呈味物质刺激味觉感应器官是一种特殊的感知觉是一种生理现象触觉可以感受到味的存在味觉和嗅觉器官可以感受到味的存在味蕾可以感受到味的存在

单一味是指只用一种呈味物质调制出的滋味如咸酸甜辣香鲜七种味

苦橙涩麻

麻辣味是以麻辣酸甜等调料为主味与其他调料有机结合而产生的一种味型

茶味饮料属于茶饮料的一种

中医食物味既是指食物的具体味道也可能是一种抽象的慨念主要有5种味

蛋白泡沫灭火剂是泡沬灭火剂中最基本的一种由含蛋白的原料经部分水解制成是一种纯白色的黏稠液体具有天然

两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官其中一种味觉明显减弱属于

味的转化现象味的抑制现象味的相乘现象味的对比现象

基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显这种最为明显的味被称为基本味

单一味也称基本味单纯味是最基本的滋味是指只用一种味道的呈味物质显出来的滋味这类口味单独存在不可复制

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