首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为

查看本题答案

包含此试题的试卷

公共卫生执业医师总题库《公共卫生执业医师营养与食品卫生真题》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100g中

19g；合格 12.5g；不合格 14.5g;不合格 18.6g;合格

某卫检中心通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2．0g则该豆奶粉中粗蛋白含量为

10.5% 12.5% 15.5% 17.5% 19.5%

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸蛋氨酸化学

合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定某奶粉每100g

19g；合格 12.5g；不合格 14.5g；不合格 18.6g；合格

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时如果食物中含氮量为12g则该食物的蛋白质含量为

60g 72g 75g 78g 80g

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸蛋氨酸化学

合格奶粉每100g中含蛋白质约18g蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％现测定某奶粉每100g中含有

2009年6月1日国家食品安全法正式实施在食品行业中免检一词已成为历史凡食品必检不合格不上市成为最基

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应最终生成氨基酸被人体

用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%其蛋白质含量为

20% 25% 30% 35% 40%

某卫检中心通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g则该豆奶粉中粗蛋白含量为

10.5% 12.5% 15.5% 17.5% 19.5%

某卫检中心通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g则该豆奶粉中粗蛋白含量为

10.5％ 12.5％ 15.5％ 17.5％ 19.5％

通过凯氏定氮发测得某食物含量为6.25克则其蛋白质含量为1克

合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%现测定某奶粉每100g中含

19g；合格　　　　　 12.5g；不合格 14.5g；不合格　　　　 18.6g；合格

蛋白质是机体生长及修复受损组织的主要原料人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸蛋氨酸化学

热门试题

更多

热门题库

更多

医学高级（风湿与临床免疫学）医学高级（职业病学）医学高级（中医护理）公共卫生执业医师总题库公共卫生执业助理医师资格考试乡镇中医执业助理医师总题库执业兽医总题库一级建造师机电工程总题库一级建造师-建设工程项目管理一级建造师-港口与航道工程一级建造师-建设工程经济一级建造师-市政公用工程一级建造师-水利水电工程一级建造师-铁路工程一级建造师-公路工程一级建造师建设工程法规总题库