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帐面数合计=上月结余+本月购进 实盘数合计=酒店+洗衣厂+本月报废报损 本月结余=酒店+洗衣厂 差异数=本月结余-帐面数合计
酒店计提时分别用两种公式计算,按“孰低”原则确定计提费用 酒店棉织品新计提公式为:(2.4元*标准双人房数+1.8元*大床房数)*每月天数*月实际出租率; 酒店棉织品计提原公式为:酒店客房收入*1.2%; 酒店报废棉织品的管理应*当设立书面记录,专人负责记录进出数量及用途,店长需对棉织品的进出加以抽查监督,以确保有序管理酒店棉织品
棉织品比化纤织品吸水性好 棉织品比化纤织品的弹性好 棉织品比化纤织品的去污性差 棉织品比化纤织品造型效果差
酒店计提时按“孰高”原则确定计提费用 调整的主要目的是推动酒店将洗涤成本和报损费用平衡在最合理的基点上,使酒店棉织品的总体费用在降低或不变的情况下,提高客人对棉织品的满意度 酒店计提时只按照营业收入来确定计提费用 以上皆对
店长需检查核对月度协议签订修改、欠款催缴以及欠款离店客人的情况,并在每月《代理修改日志》、《欠款催缴情况表》、《欠款离店客人余额表》上签字; 每月底打印的《欠款离店客人余额表》中,超过45天帐龄的欠款必须在当月的《欠款催缴情况表》上有催缴记录; 店长需重视酒店钥匙的保管工作,机械钥匙箱柜门钥匙存放在保险柜内,按要求装入信封、完整粘贴、骑缝签名,且信封上的封存时间与实际相符合; 店长需要检查包括前厅经理工作交接、前台通缉协查记录、客房物品盘点记录、报废棉织品使用记录等在内的各项工作,并签字。
棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾 棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽 棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好 棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾
客房棉织品每月由客房经理负责盘点,运营经理监盘,店长审核签字 每月的报废报损数量需填写在《棉织品报废报损表》上 《客房棉织品盘点表》增加了账面数合计和实盘数合计 《报废棉织品盘点表》中的“本月处理数”来源于《报废棉织品处理记录本》
在2000元报损数量之内由店长审批,做好标记,及时处理; 2001元-10000元报废报损,盘点表后须附有资深店长和城区总的审批邮件 1万以上由资深店长和城市总经理在《客房棉织品盘点表》上签字确认。 超过年度计提总额的,《客房棉织品盘点表》后须附有区总和运营总监审批同意的邮件
负责全饭店对棉织品及制服的洗涤 负责全饭店棉织品及制服的收发保管和修补 负责全饭店棉织品的定期盘点 负责棉织品的报废工作
每周楼层申领补充客用品 定期对所有棉织品进行盘点 定期或根据需要对饭店外墙、外窗、地毯进行清洗 定期对地面或家具打蜡
每月月末,客房经理或领班须彻底盘查酒店所有棉织品,并填写《客房棉织品盘点表》; 对已报废的棉织品,应按“当月”、“历月”、“超过2000元未经公司审核”三种情况分开堆放; 所有报损棉织品的处理要有去向记录,并由客房经理登记在《客房棉织品盘点表》上; 已报废的布草若用作抹布使用时,须剪角处理。
(1)(2)(3)(4)(5) (1)(2)(3)(4)(6) (1)(3)(5)(6)(6) 所有选项皆是
客房棉织品、低值易耗、规范类考核 客房棉织品、清洁卫生、规范类考核 客房棉织品、清洁卫生、仪容仪表 客房棉织品、低值易耗、仪容仪表
每周楼层申领补充客用品 定期对地面或家具打蜡 定期对所有棉织品进行盘点 地毯进行清洗 定期或根据需要清洁饭店外墙、外窗
将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内 每个楼层工作间内应放置记录本,对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录 每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面,拖擦地面,对工作间进行消毒 布草架顶上不得摆放与工作无关的物品
工程物料盘点 棉织品盘点 客用品盘点 客房内固定资产盘点
将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内 每个楼层工作间内应放置记录本,对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录 每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面,拖擦地面,对工作间进行消毒 布草架顶上不得摆放与工作无关的物品
前厅经理每日交接中有备用钥匙箱钥匙的交接记录,无前台发票专用章交接记录 《访客登记本》中有一条昨晚24点的访客记录 客房《报废棉织品盘点表》上的报废数量与《棉织品盘点表》上的记录一致 客房《客用品盘点表》有盘点人签字,无监盘人签字;