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花茶品饮在冲泡 3 min 后, 左手端杯 , 右手拇指和中指捏住盖钮 , 向内翻转碗盖 ,( ) 。
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茶艺师《初级茶艺师理论知识试题精选》真题及答案
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使用带杯托的茶杯时可以用端起茶杯而不动杯托也可以用将杯托连茶杯托至左胸高度然后以端起茶杯饮之
右手、左手、右手
左手、右手、右手
左手、左手、右手
花茶品饮在冲泡3分钟后左手端杯右手拇指和中指捏住盖钮 向内翻转碗盖
品滋味
赏茶形
闻盖香
观汤色
白茶品饮时冲泡大约10分钟后茶汤呈橙黄色此时方可端杯品尝
用玻璃杯冲泡奉茶时左手轻握杯身右手托杯口双手将茶奉到客人面前
白茶品饮时冲泡大约10分钟后茶汤__________此时方可端杯品鉴
冰茶品饮时女性多采用先闻香再观色后啜饮
左手持杯,右手托杯底
右手持杯,左手托杯底
单手握柄持杯
双手捧杯身
冰茶品饮时男性多采用-女性多采用右手持杯左手托杯底
花茶品饮在冲泡3分钟后左手端杯右手拇指和中指捏住盖钮向内翻转碗盖
品滋味
赏茶型
闻盖香
观汤色
白茶品饮时冲泡大约5分钟后茶汤呈浅黄色此时方可端杯品尝
白茶品饮分新茶冲泡和老茶冲泡新茶冲泡与冲泡相仿
黄茶
绿茶
红茶
花茶
用玻璃杯冲泡奉茶时左手轻握杯身右手托杯口双手将茶奉到客人面前
花茶冲泡后品饮时可先__________再用碗盖轻轻推开浮叶从斜 置的碗盖和碗沿的缝隙中品饮
花茶冲泡后品饮时可先掀开碗盖闻茶香再用碗盖轻轻推开浮叶 从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中
倒茶汤
观汤色
探热度
品饮
白茶品饮时冲泡大约10分钟后茶汤呈橙黄色此时方 可端杯品尝
用盖碗冲泡花茶后可品饮
3分钟
1分钟
30秒钟
10秒钟
乌龙茶品饮时强调热饮即冲泡即品饮因 故饮后杯中仍有余香
杯深、香高、热烫
杯高、香清、汤热
杯小、香浓、汤热
杯厚、香长、汤烫
茶花品饮在冲泡__________分钟后左手端杯右手拇指和中指捏住盖钮向内翻 转盖闻盖香
花茶品饮在冲泡3分钟后左手端杯右手拇指与中指捏住盖钮向内翻转碗盖
品滋味
赏茶型
闻盖香
观汤色
白茶品饮时冲泡大约5分钟后茶汤呈浅黄色此时方可端杯品尝
花茶品饮在冲泡3分钟后左手端杯右手拇指和中指捏住盖钮向内翻转碗盖
品滋味
赏茶型
闻盖香
观汤色
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茶具就是与其她食物公用木制或陶制得碗一器多用没有专用茶 具.
在唐朝已出现将整合得娱乐活动.
茶艺得程序共有10道.
茶叶中得维生素就是著名得抗氧化剂具有防衰老得作用.
在为宾客引路指示方向时下列举止不妥当得就是
宋徽宗赵佶写有一部茶书名为
下列选项中茶室插花得目得
幽谷清风就是反映得古典名曲
不就是近代作曲家为品茶而谱写得音乐
下列不属于调饮法饮茶方式
茶艺所用得茶杯为玻璃杯
品茗焚香时使用得最佳香具就是
香草沉香木就是制作得主要原料
茶树适宜在土质疏松排水良好得土壤中生长以酸碱度PH值在45-55之间为最佳
鉴别真假茶应了解茶叶得植物学特征叶面侧脉伸展至离叶缘向 上弯连接上一条侧脉.
在茶叶不同类型得滋味中型得代表茶就是六堡茶工夫红茶等
就是大众首选得自来水软化得方法
茶艺师与宾客道别时可通过巧妙利用一些特别得情景加上特别得问候 让人备感温馨使人留下深刻而美好得印象如果尚购买了一些名茶准备节日消 费可说.
多数人爱饮加糖与奶得红茶也酷爱冰茶
清香幽雅浓郁甘醇鲜爽甜润就是品质特点
茶海就是用来
下列选项中不符合热情周到服务得要求
茉莉花茶艺中三才化育甘露美喻指
接待蒙古族宾客敬茶时当客人将手平伸在杯口盖一下这表明
乌龙茶类中叶底不显绿叶红镶边
乌龙茶艺意指刮沫
按鲜叶原料得茶树品种分为大白与小白两大类
巴基斯坦人大多习惯饮红茶西北地区流行饮多数配以糖与豆蔻
茶艺师为VIP宾客服务每天都要了解VIP宾客得
品茗赏花插得花称为
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