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果子酒放久了会产生沉淀,加入少量蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其它酶则无济于事,这说明(  )

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酶的催化作用具有专一性   酶的化学成分是蛋白质   酶的催化作用受环境影响   酒中的这种沉淀是氨基酸  
酶的催化作用受环境的影响  酶的化学本质是蛋白质  酶的催化作用具有高效性的特点   酶的催化作用具有专一性的特点  
酶的催化作用具有专一性   酶的化学成分是蛋白质   酶的催化作用受环境影响   酒中的这种沉淀是氨基酸   
酶的催化作用受环境的影响  酶的催化作用主要是蛋白质  酶的催化作用具有高效的特点  酶的催化作用具有专一的特点  
酶的化学成分是蛋白质   酶的催化作用具有专一性   酶的催化作用受环境影响   酒中的这种沉淀是氨基酸  
酶的化学成分是蛋白质  酶的催化作用具有专一性   酶的催化作用受环境影响  酒中的这种沉淀是氨基酸  
酶的催化作用受环境温度的影响   酶的化学成分主要是蛋白质   酶的催化作用具有高效性特点   酶的催化作用具有专一性特点  
酶的催化作用受环境温度的影响   酶的化学成分主要是蛋白质   酶的催化作用具有高效性特点   酶的催化作用具有专一性特点  
酶具有专一性      酶的成分是蛋白质   酶的活性受环境影响   该沉淀是氨基酸  
酶具专一性   酶的成分是蛋白质   酶的活性受环境影响   该沉淀是氨基酸  
酶的催化作用具有专一性  酶的化学成分是蛋白质  酶的催化作用受环境影响  酒中的这种沉淀是氨基酸  
该沉淀是氨基酸和蛋白质,酶的活性不同

  该沉淀和酶的成分都是蛋白质

  该沉淀是葡萄糖和蛋白质,酶的活性不同

  该沉淀是蛋白质,酶具专一性  

酶的催化作用具有专一性    酶的化学成分是蛋白质    酶的催化作用受环境影响    酒中的这种沉淀是氨基酸  
酶的催化作用具有专一性  酶的化学成分是蛋白质

  酶的催化作用受环境影响  酒中的这种沉淀是氨基酸  

酶的催化作用具有专一性  酶的化学成分是蛋白质

  酶的催化作用受环境影响  酒中的这种沉淀是氨基酸  

酶的催化作用受环境温度的影响  酶的化学成分主要是蛋白质   酶的催化作用具有高效特点  酶的催化作用具有专一特点  
酶的催化作用受环境温度的影响   酶的化学成分主要是蛋白质   酶的催化作用具有高效特点   酶的催化作用具有专一性.  
酶的催化作用受环境的影响   酶的化学本质是蛋白质   酶的催化作用具有高效性的特点   酶的催化作用具有专一性的特点  
鞣质  苦味酸  硫酸铜  三氯乙酸  蛋白酶  

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