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营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称 营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称 营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称 营养标签即食品标签
原料特有的营养成分 实验室的检验能力 特殊添加或强化的成分 国标或相关法规规定必检的营养成分 消费者的嗜好
一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成 营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量 营养成分标示有绝对数值和相对数值两种表示 中国食品营养素参考值( NRVs)适合所有正常人群
改变和增加菜品的营养成分 改变和分解菜品的营养成分 保持和增加菜品的营养成分 保持和降低菜品的营养成分
食品营养成分名称 营养成分图形 营养成分含量声称 NRV百分比 食品营养成分含量
食品营养成分的检测结果 食品营养成分检查结果的可信限 相关食品卫生标准对产品营养质量要求 引用其他企业相关产品的营养成分标示量 标示大概值
组成是否合理 提供营养成分的数量是否充足 提供营养成分的质量是否适宜 提供营养成分的比例是否合适 是否有高营养物质
营养成分含量 营养成分的利用率 食品的价格 营养成分的消化吸收率 食品的感官质量
改变和分解菜品的营养成分 改变和增加菜品的营养成分 保持和增加菜品的营养成分 保持和降低菜品的营养成分