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①分泌的消化液中含消化脂肪的酶 在②开始消化淀粉 ③既能分泌消化液，又能分泌激素 ④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所
人体缺铁易患贫血病 蛋白质．油脂能为人体提供能量 食用蔬菜．水果补充维生素 青少年预防佝偻病，应适量补锌
缺铁会患贫血症 为防治佝偻病，可过量补钙 摄入淀粉量不足，会患低血糖 食用蔬菜、水果可以补充维生素
一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成 营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量 营养成分标示有绝对数值和相对数值两种表示 中国食品营养素参考值（ NRVs）适合所有正常人群
人体所需的能量全部由糖类提供 唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂 食用加碘盐可预防甲状腺肿大 人体如果缺钙可能患佝偻病
食品中应尽量包含人体所需的各种营养成分和提供足够的能量 严格注意饮食卫生，防止食品被污染，不吃不洁的食物 防止偏食 喜欢吃的食物要多吃，不喜欢吃的食物要少吃
缺铁会患贫血症 为防治佝偻病，过量补钙 摄入淀粉量不足，会患低血糖 食用蔬菜、水果可以补充维生素
组成是否合理 提供营养成分的数量是否充足 提供营养成分的质量是否适宜 提供营养成分的比例是否合适 是否有高营养物质
空腹喝牛奶，不利于人体吸收其营养成分 人在睡眠中也能拍打蚊子或搔痒 绿色食品是指安全无公害的营养类蔬菜水果 在家庭电路里，人站在地上，两手同时接触零线不会造成触电事故
缺少铁元素会患贫血症
缺钙元素会导致骨质疏松
缺碘元素会使儿童发育停滞，严重的会导致侏儒症
微量元素在人体内的含量虽少，但会影响身体健康
缺碘会患甲状腺肿大 为防治佝偻病，过量补钙
摄入淀粉不足，会患低血糖 手术后病人应多补充蛋白质
缺铁会患贫血症 为防治佝偻病，过量补钙 摄入淀粉量不足，会患低血糖 食用蔬菜、水果可以补充维生素
缺铁会患贫血症 为防治佝偻病，过量补钙 摄入淀粉不足，会患低血糖 食用蔬菜、水果可补充维生素
食品添加剂可改善食品的色、香、味 食品添加剂可补充食品的营养成分 食品添加剂可延长食品的储存时间 食品添加剂都是有益于人体健康的
在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似 在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似 以上叙述均不正确
儿童严重缺锌元素会得侏儒症
缺碘或碘过量均会导致甲状腺疾病
铜．钴．钙．硒等都是人体必需的微量元素
缺钙有可能导致骨质疏松．畸形，易得佝偻病
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