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食品生产环节监督管理 餐饮服务活动监督管理 食品流通环节监督管理 食品安全综合协调职责
食品生产许可 食品流通许可 餐饮服务许可 食品经营许可证。
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食品生产和加工 食品流通和餐饮服务 食品添加剂的生产经营 食品包装材料的生产经营
卫生部门 质量监督部门 工商行政管理 食品药品监督部门
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从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，需要取得食品流通的许可。 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。 农民个人销售其自产的食用农产品，需要取得食品流通的许可
食品安全可取代食品流通许可 餐饮服务许可取代食品卫生许可 食品安全许可取代餐饮服务许可 餐饮服务许可取代食品流通许可
国务院质量监督部门 工商行政管理部门 国家食品药品监督管理部门
卫生部门 质量监督部门 工商行政管理 食品药品监督部门
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