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膳食铁的最好来源是()
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广西公共卫生住院医师规范化培训《营养与食品卫生学》真题及答案
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膳食纤维的最好来源
粮谷类
蔬菜、水果类
奶类
豆类
蛋类
膳食中钙的良好来源是
对于学龄儿童和青少年是膳食中钙的最好来源
谷类
鱼、肉、禽、蛋
奶和奶制品
蔬菜及豆类
牛奶是人体的最好来源
钙
铁
膳食铁的良好来源有
蔬菜
动物血
肉类
奶类
膳食中的______为铁的良好来源
肝脏
动物全血
豆类
畜肉类
膳食中钙的最好来源是
豆类及豆制品
蛋类及蛋质品
肉类及肉制品
乳类及乳制品
婴儿膳食脂肪的最好来源是
肥肉和骨髓
蛋黄和骨髓
蛋黄和乳类
骨髓和乳类
肥肉和蛋黄
畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在是膳食铁的良好来源
畜禽肉中的铁以的形式存在是膳食铁的良好来源
下列食物中.膳食纤维的最好来源是______
人豆类和水果
蔬菜和谷物
肉类和蔬菜
水果和蔬菜
豆类和蔬菜
膳食中钙的最好来源是______
豆类及豆制品
蛋类及蛋制品
肉类及肉制品
水果和蔬菜
乳类及乳制品
膳食中钙的最好来源是
奶类及其制品
海带
蛋黄
虾皮
骨头汤
孕妇对钙的需要量大大增加因此钙的最好来源应是膳食补充剂
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猪口腔黏膜牙龈舌面鼻翼等部位出现水疱口角线状流涎体温升高此时处理应为
植物油中含亚油酸最低的是
下列物质中属于多糖的是
下列不属于食品卫生检验采样原则的是
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为
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大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是
下列不属于化学性消毒方法的是
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两名青年男子食用大量鲨鱼肝后相继出现疲乏食欲下降腹痛腹泻肝肿大皮肤瘙痒毛发脱落骨关节疼痛你认为哪种中毒可能性最大
一般食物的蛋白质换算系数为
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对某5岁男童进行的膳食调查结果其宏量营养素的摄入量分别是蛋白质71.5g脂肪45g碳水化合物192g应对其作出的最佳膳食营养素建议是
每克蛋白质在体内可产生多少热能
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
必要氮损失不包括
肉中检出大量厌氧菌说明该肉
地方卫生法规和卫生标准适用于对下列哪项作出评价
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的
评价食物蛋白质营养价值应考虑
下列哪种为必需脂肪酸
下列不属于食物中毒特征的是
食物中毒最常见的致病因素是
食品卫生检验时.送检单的内容不包括
下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是
孕妇易出现生理性贫血主要是因为
下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是
维生素B2的良好来源是
下列不属于食品卫生许可范畴的是
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