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营养学家认为:食品解冻的温度、( )应以能使食品内部结冰的水完全被食品 吸收,不破坏营养为佳。

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人体生长发育必须的物质  主要供能物质  容易消化的物质  有机物  
有机物  容易消化的物质  主要供能物质  构成人体组织细胞的物质  
冰点  过冷点  共晶点  冻结点  
膳食纤维  B.氧气  C.水  D.丝氨酸  
膳食纤维在消化酶作用下分解成小分子物质后吸收   膳食纤维可来自蔬菜、牛奶等食品   膳食纤维能促进胃肠道的蠕动,有利健康   膳食纤维中含有维生素  
有机物    容易消化的物质    构成人体组织细胞的基本物质   主要供能物质  
人体主要的供能物质   容易消化的物质   人体生长发育必需的物质   人体的备用能源物质  
红色蔬菜  白色蔬菜  绿色蔬菜  黄色蔬菜  

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