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患者临床表现的分析资料 临床治疗效果的分析资料 患者与进食关系的分析资料 流行病学分析资料 患者病程的分析资料
不发生消化道疾病 不发生介水传染病 不发生食物中毒 不发生急、慢性中毒
中毒的发生与吃某种食物有关 以集体暴发多见 发病具有明显的季节性、地区性 以细菌性食物中毒为主 以上都是
不发生消化道疾病 不发生介水传染病 不发生食物中毒 不发生急、慢性中毒 不发生水型地方病
患者临床表现的分析资料 临床治疗效果的分析资料 患者与进食关系的分析资料 流行病学分析资料 现场卫生学调查资料
定群研究 前瞻性研究 发病率研究 队列研究 随访研究
中毒的发生与吃某种食物有关 以集体爆发多见 发病具有明显的季节性、地区性 以细菌性食物中毒为主 以上都是
病例对照研究 群组研究 随访研究 前瞻性研究 现况调查研究
病例对照研究 横断面研究 纵向研究 流行病学实验研究 常规资料分析
按小时进行统计 按日进行统计 按月进行统计 按年进行统计 不必按时间进行统计
全年均可发生,主要在2~4月 中毒食品主要是动物性食品 变形杆菌常与其他腐败菌同时污染生食品 污染的生食品可发生感官上的改变 污染熟制品后通常无感官性状的变化