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预测厨房生产规模 预测成本大小 预测就餐人数 预测总销售量 预测菜单上各种菜肴的销售量
餐饮销售量受餐饮经营空间大小的限制 餐饮经营毛利率较低， 资金周转较快 餐饮销售量受餐饮就餐时间的限制 餐饮经营中固定成本占有一定比重 餐饮变动费用的比例也较大
像飞机场和超市等地方的书报摊被专门设计，引诱人们在冲动中买书 机场书摊上的书和超市书摊上的书不同 一本被期待销售量好的书，事实上不能保证真正的销售量会很大 受欢迎的杂志从来不对预计畅销书发表评论的说法是不可靠的
餐饮销售收人中，固定成本所占比重达一半 餐饮产品销售量受营业空间大小制约 餐饮产品销售量受用餐时间限制 餐饮经营中资金周转较快
像飞机场和超市等地方的书报摊被专门设计，引诱人们在冲动中买书。 机场书摊上的书和超市书摊上的书不同。 一本被期待销售量好的书，事实上不能保证真正的销售会很大。 受欢迎的杂志从来不对预计畅销书发表评论的说法是不可靠的。
企业销售量水平与盈亏平衡点的相对位置决定了经营杠杆的大小 假设其他因素不变,销售量超过盈亏临界点以后,销售量越大则经营杠杆系数越小 财务杠杆的大小是由固定融资成本和息税前利润共同决定的 经营杠杆系数降低,则总杠杆系数也降低
销售量受餐饮经营空间大小的限制 销售量受就餐时间的限制 经营毛利率较高，资金周转较快 硬件投资和日常费用较大 经营毛利率较高，资金周转较慢
单元格格式 条件格式 IF函数 IF„THEN语句
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