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广西公共卫生住院医师规范化培训《营养与食品卫生学》真题及答案
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不属于无机盐的元素是
硫
氮
钙
硒
铁
下面不属于营养素补充剂的是
维生素A
碘
硒
脂肪
下列哪项不属于潜在致癌物
钴
铬
硒
锌
下列元素不属于人体微量元素的是
铁
钙
砷
氟
硒
不属于无机盐的元素是
锌
氮
钙
硒
不属于半导体的物体是
硅
锗
硒
玻璃
不属于硒的生理功能的有
抗艾滋病作用
抗肿瘤作用
增强记忆功能
抗氧化作用
调节甲状腺激素
不属于必需微量元素的是
锌
铁
硒
碘
铅
不属于无机盐
锌
氮
钙
硒
下列元素中不属于主族元素的是
硒
锌
硼
铋
以下元素中不属于微量元素的是
钙
锰
锌
铜
硒
下列不属于微量元素的是
锌
铁
碘
钙
硒
下列哪种不属于微量元素
锌
铁
碘
镁
硒
不属于无机盐的元素是
氮
铁
硒
硫
以下不属于茶叶含量较多的无机成分是
钾
钙
硒
镁
不属于必须微量元素的是
锌
碘
铁
硒
铅
不属于无机盐的元素是
硫
氮
钙
硒
下列不属于微量元素的是
锌
铁
碘
镁
硒
下列元素中不属于微量元素的是
钙
锰
锌
铜
硒
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不利于钙吸收的因素不包括
生长期儿童锌缺乏的主要表现是
抑制铁吸收的因素是
儿童热能消耗包括
以下不是膳食纤维的功能的是
当新鲜蔬菜缺乏时可用何种食品作为维生素C的良好食物来源
胡萝卜素的良好食物来源是
下列关于水溶性维生素的论述错误的是
新生儿期缺碘可引起
含丰富维生素C的水果是
混溶钙池指的是
猪肉中含胆固醇最高的部分是
缺铁性贫血患者除要给予铁剂外还应注意补充
只能引起食品腐败变质的细菌是
关于膳食调查时间说法正确的是
以下不属于维生素E的理化特性是
黄豆与绿豆相比较不同的是
铁主要存在于
混溶钙池中的钙存在形式为
成年男子身体质量指数BMI的正常值为
不属于含钙丰富的食物的是
大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是
机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸
以下关于老年人营养需要的叙述中错误的是
适用于乳糖不耐症患者食用的奶制品是
用母乳喂养婴幼儿比用牛奶喂养更能满足其生长发育的原因是
下列加工方法不会造成食物中维生素B1大量损失的因素是
老年人宜多吃的碳水化合物是
防止食品腐败变质的重点食品是
以下是我国膳食的特点除了
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