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酶工程在食品生产中应用的例子不包括（）

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营养师基础知识(公共科目)《食物营养与食品加工基础第5章》真题及答案点击查看

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食品的生物加工技术包括

发酵工程酶工程膨化技术微波技术基因工程

食品酶工程在食品产业中的应用有

改进啤酒工艺，提高啤酒质量改进果酒、果汁饮料的生产工艺食品保鲜生产高果糖浆

生物技术是应用生物体包括微生物动物细胞植物细胞或其组成部分细胞器和酶在最适条件下生产有价值的产物或进

基因工程细胞工程酶工程糖工程发酵工程

用大肠杆菌生产胰岛素需应用的生物工程不包括

基因工程细胞工程发酵工程酶工程

食品发酵与酿造主要以和酶工程为支撑是利用微生物细胞或动植物细胞的特定性状通过现代化工程技术生产食品或

食品的生物加工技术不包括

发酵工程酶工程细胞工程微波技术基因工程

用大肠杆菌生产胰岛素应用的生物工程的组合是①基因工程②细胞工程③发酵工程④酶工程

①②③ ①②④ ①③④ ②③④

举例说明食品电物性在食品生产中的应用

酶工程在食品工业中的应用有.

用于啤酒的澄清提高啤酒的持泡性改进果酒的生产工艺食品保鲜

请举出四个例子说明发酵工程在食品工程中的应用.

举例说明酶工程在食品工业中的应用?

举例说明食品热物性在食品生产中的应用

酶工程是一项现代生物技术该工程主要包括①酶的生产②酶的纯化③酶的固化④酶的应用

①④ ①②③ ②③ ①②③④

下列关于酶工程的内容正确的是.

又称酶技术酶工程包括酶的大批量生产与发酵工程没有关系与基因工程无关

食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用那么食品生物技术的核心和基础是

细胞工程酶工程基因工程蛋白质工程

举出生活生产中应用连通器原理的两个例子______________________________

下列哪些属于酶工程在食品中的应用.

设计新型的食品及食品材料酒、面包的制作奶酪的生产（凝乳酶的应用）果汁、啤酒的澄清

举一身边的例子说明酶工程与我们日常生活的关系

主要集中应用于食品工业轻工业和医药行业的是

酶工程发酵工程细胞工程基因工程

生物工程不包括

基因工程细胞工程酶工程分子工程

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