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提高优质蛋白质摄入量 增加含钙、铁、锌丰富的食品摄入 增加含叶酸、维生素B2丰富的食品摄入 多补充含维生素A、维生素D丰富的食品 提高脂肪占总能量供给的比例
维生素在机体内不能自行合成 维生素不供给机体能量 维生素不是构成机体各组织的原料 机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症
维生素在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给 维生素是一类高分子有机化合物 酶的辅酶或辅基都是维生素 引起维生素缺乏的惟一原因是摄入量不足 维生素是人类必需的营养素，需要量大
维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 维生素在天然食品中含量丰富，所以维生素可大量补充人体所需能量 人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
维生素在人体内不能自行合成 维生素不供给机体能量 维生素不是构成人体各组织的原料 人体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症
维生素在机体内不能自行合成 维生素不供给机体能量 维生素不是构成机体各组织的原料 机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症
易溶于水，水溶液显酸性 受热易被氧化 在水溶液中容易被还原 新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C.
类胡萝卜素称为维生素A原。 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等 在植物和动物中均含有已形成的维生素A 维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中
维生素在机体内不能自行合成 维生素不供给机体能量 维生素不是构成机体各组织的原料 机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症
维生素A属丙烯型醇，遇酸易发生脱水反应 维生素A具有促进生长、维持上皮组织正常机能的作用 维生素A具有多烯结构，侧链上有八个双键 《中国药典》中收载的维生素A是指维生素A醋酸酯 维生素A对紫外线不稳定，易与空气中存在的水蒸气发生醇化反应
缺乏维生素A可造成夜盲症 可促进上皮组织生长 可用于骨软症的预防 可用于干眼病的防治 过多摄入可引起中毒症状
的结构简式如图，关于它的叙述中不正确的是（ ） 
A.维生素A.的一个分子中有五个双键 维生素A.的一个分子中有30个氢原子 维生素A.能使溴水褪色，能被酸性KMnO4氧化 维生素A.是一种烯烃
维生素在机体内不能自行合成 维生素不供给机体能量 维生素不是构成机体各组织的原料 机体对维生素的需要量较多,缺乏时可引起维生素缺乏症
维生素在机体内不能自行合成 维生素不供给机体能量 维生素不是构成机体各组织的原料 机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症
维生素在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给 维生素是一类高分子有机化合物 酶的辅酶或辅基都是维生素 引起维生素缺乏的惟一原因是摄入量不足 维生素是人类必需的营养素，需要量大
维生素C.大量存在于猪肉中 维生素 大量存在于绿色植物中 C.人体缺碘容易引起甲状腺肿大 人体缺铁易患缺铁性贫血
采用还原法原理 尿十项中不含维生素C 只能检测氧化型抗坏血酸 可引起ERY、GLU等出现假阴性 测定目的是了解其他分析项目是否可靠
维生素在机体内不能自行合成 维生素不供给机体能量 维生素不是构成机体各组织的原料 机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症
要充分认识药物的不良反应 不迷信新药 维生素A、维生素D可大量使用 解磷定不能用于磷化锌中毒 应合理使用抗生素
维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
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