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营养物质必须经过内环境，才能被身体各细胞获得 人体代谢的终产物都是通过尿液排出体外的 人体生活所需的蛋白质不能全部由糖类、脂肪等转变而来 等量的蛋白质在体内氧化比在体外燃烧放出的能量少
糖是生命活动的主要能源物质 耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同 同质量时，脂肪贮存能量最多
不以原型从尿中排出 在体内贮存备用 经代谢分解后排出体外 致体内贮存过多引起中毒 干扰其他营养素代谢
蛋白质、糖类 脂肪、糖类 糖类、蛋白质 脂肪、蛋白质
①②③④⑤⑥⑦ ①③⑥⑤⑦ ①③④⑤⑥⑦ ①②③⑤⑦
糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源 淀粉和纤维素是天然高分子化合物 虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖，但由于人体内没有水解纤维素的酶，所以食物中的纤维素对人体没有任何作用 食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水
排泄是通过泌尿系统来完成的 排泄是排出体内的食物残渣 排泄是排出体内多余的水分和无机盐等代谢终产物 排泄是通过皮肤将代谢终产物排出体外的
油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度不同，但产物完全相同 可用碘水检验淀粉水解是否完全 蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 纤维素在牛、羊等食草动物的体内水解的最终产物为葡萄糖
都需要催化剂 都是逐步释放能量 生成的终产物基本相同 氧与碳原子直接化合生成二氧化碳
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